Без глутен. Произвежда се само от царевица без генетична модификация, отглеждана в Словашката република.
Царевичната крупа е отлична и вкусна алтернатива на класическата пшенична крупа. Подходящ е за приготвяне на сладка или солена каша, за сгъстяване и за производство на безглутенови сладкиши.
Инструкции за подготовка:
Пълно мляко, 3 PL царевична каша, 3 PL захар, щипка сол, 10 g масло
Смесете царевична крупа в 150 мл мляко и оставете да престои известно време. Изсипете останалото мляко в тенджера и оставете да заври. Подсладете по ваш вкус, добавете щипка сол и разбъркайте напоения грис. Оставете да заври при непрекъснато разбъркване и гответе около 3 минути. Ако кашата е много гъста, добавете малко мляко.
Можем да смесим супена лъжица масло в готовата каша за омекотяване. Гарнирайте с канелена захар, какао или плодове преди сервиране. Добър апетит!
СЪВЕТ за вас: Полента - гарнитура
250 г царевично брашно, 300 мл гореща вода, 700 мл мляко *, 125 г масло, сол, смлян черен пипер, билки
* Забележка: Ако готвим полента във вода и мляко, тя ще бъде по-мека.
Оставете водата с млякото да заври и при непрекъснато бъркане бавно добавете царевичната крупа. Внимаваме да не се образуват бучки. Намалете температурата и варете около 20 минути при непрекъснато разбъркване, докато кашата се отдели от съда. Подправете с масло, сол, черен пипер, поръсете с билки и сервирайте като гарнитура.
Ако искаме по-плътна каша, добавяме още грис и обратно. Ако искаме по-рядка каша, добавяме още вода или мляко.
Царевичната крупа засища гладните кореми и е от полза за вашето здраве!