Хранителни стойности:

    8 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 149 калории 28 g въглехидрати 2 g мазнини 6 g протеин

Описание:

Но не са ли вкусни? 🙂 Какво е по-красивото през есента от създаването на нови и интересни рецепти от тикви? Дори не мисля за тикви почти през цялата година, но когато дойде пъстрата есен, ние я имаме на масата с различен дизайн всеки ден. Ти също?
Тези тиквени рулца са красиво пухкави и деликатно сладки и с тази уникална форма създават празнично и радостно докосване на масата. Подготовката е проста и забавна - нищо сложно. Нека да разгледаме процеса. 😉

Сурови материали:

пълнозърнесто брашно

+ пекани или орехи за направата на дръжки

Приближаване:

В купа смесих хладко мляко, кленов сироп, суха мая, жълтъци, пюре от тиква и разбърках, докато маята се разтвори. След това постепенно добавих брашно (може да имате нужда от повече, всяко брашно поема течност по различен начин), щипка сол и разбъркайте (можете да използвате ръцете си, кипене или кухненски робот), докато имам лепкаво тесто (трябва да се отлепи от купата) . Покрих тестото с чиста кърпа и оставих да ферментира на топло място за около час.
След това взех тестото на набрашнен плот, разработих нелепливо тесто и след това го разделих на осем равни части. Оформих всяка част в гладък куршум. Направих дупка в средата с пръст и с остър нож изрязах осем части около нея (сякаш нарязвате пица или си представяте цвете и люспи, но внимавайте да не отрежете средата). След това ги преместих в тава, застлана с хартия за печене. Отново ги покрих с кърпа и оставих да втасат още 20 минути. Накрая потопих "стъблото" на ореха в средата и се нуждаех от разбития жълтък, за да ги направя красиви портокалови. Пекох ги в продължение на 20-25 минути на 180 градуса, докато повърхността на тиквите стане кафява.

Можете да ги сервирате както сладко, така и чубрица.
Добър апетит.

тиквени

Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!