Пригответе пухкави палачинки от тестото за кисело мляко, които след малко ще имате наистина готови. Тестото няма нужда от квас и благодарение на киселото мляко палачинките са много меки. Сезонните плодове се съчетават добре с тях.

Време за приготвяне: 30 минути

Съставки

  • 1 яйце
  • 200 г обикновено брашно
  • 150 г бяло кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка сода или бакпулвер
  • 2-3 супени лъжици грис захар
  • 150 мл мляко
  • олио за пържене
  • пудра захар за декорация
  • боровинки (или други плодове)

бързи

Приближаване

Етап 1

Смесете брашното с щипка сол и сода. Добавете захар и разбъркайте добре.

Стъпка 2

Добавете смес от кисело мляко, мляко и яйца. Смесете тестото добре, докато стане гладко.

Стъпка 3

Пържете до златисто олио от двете страни в затоплено олио. Подредете готовите палачинки една върху друга и сервирайте с пудра захар и плодове на вкус.