бързата

23.9. 2014 7:00 Транс-мазнините могат да имат изключителен вкус в храната, благодарение на което храната трае по-дълго на рафтовете на магазините. Важната информация за вас обаче е, че те са опасни за сърцето ви.

Трансмазнините повишават лошия холестерол, също така подпомагат образуването на възпалителни процеси в организма, понижават добрия холестерол, който ни предпазва от сърдечни заболявания. Много производители на храни и заведения за бързо хранене се опитват да премахнат тези мазнини от своите изявления или поне да ги намалят. Предлагаме ви преглед на това къде те все още се крият.

Пържени картофи
Трансмазнините се образуват например по време на пържене на растително масло. Много ресторанти спряха да пържат храната в втвърдени мазнини. Последните изследвания установиха, че някои заведения за бързо хранене са намалили тези вредни мазнини поне в най-продаваните си продукти, но не всички.

Маргарин
Не толкова отдавна маргаринът се предлага на пазара като по-здравословна алтернатива на маслото, тъй като се прави от растително масло, вместо от млечни или животински продукти. Но за да остане маргаринът твърд, той се нуждае от втвърдени мазнини. Маргаринът е богат на транс-мазнини. Вместо това изберете бита сметана с намалено съдържание на мазнини или без мазнина.

Пуканки в микровълновата фурна
Самите пуканки са здравословна десета част от пълнозърнести храни! Но когато върху него се излее лепкава маслена превръзка, няма нищо по-лошо за здравето ни. Масленият вкус е страхотен, но всяка порция съдържа 5 g транс-мазнини, 15 грама на торба!

Телешка кайма
Подобно на млечните продукти, говеждото може да съдържа естествени транс-мазнини. Така че, въпреки че големите вериги са работили усилено, за да премахнат втвърдените мазнини, можете да ги намерите в много замразени кюфтета, говеждо и колбаси и в колбаси.

Замразена вечеря
Прочетете внимателно етикетите, когато разчитате на замразени храни. Те вероятно съдържат трансмазнини и други. Замразените вечери в микровълновата печка са един от най-големите проблеми за нашето здраве. Всяка порция съдържа поне половината от дневния прием на тези вещества, които са прекомерно вредни за организма.

Автор: Сиса

Може да се интересувате и от.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар