броят

Колко калории съдържа алкохолът? Европейските потребителски организации искат да знаят отговора на този въпрос и поради това призовават производителите да бъдат задължени да посочват тази информация върху етикетите на алкохолните напитки.

Ако това може да бъде приведено в съответствие с европейските стандарти, тази мярка би засегнала и Словакия. Промените в законодателството ще бъдат особено приветствани от консултантите по хранене. Те твърдят, че алкохолът допринася значително за затлъстяването. „Важно е да се осъзнае, че енергията от алкохола не е пряко използваема за тялото и по-скоро се превръща в мастна тъкан“, казва Либор Явро, диетолог от проучването SH Nutrition.

Според него, въпреки че 100 грама шоколад имат по-висока енергия от алкохола, енергията от алкохола веднага се превръща в мазнина и тялото не я използва. Напротив, тялото използва определено количество енергия от шоколада. Производителите на напитки обаче говорят за ненужни разходи и посочват, че не е толкова лесно с калориите в алкохола.

Членовете на ЕП от комисията по околна среда, обществено здраве и безопасност на храните също подкрепиха призива на европейските потребителски организации да направят потребителите по-информирани за хранителната стойност на алкохолните напитки.

Според портала euractiv.sk миналия месец те призоваха Европейската комисия да изготви такова законодателство до следващата година. Евродепутатите също искат етикетите с напитки да съдържат информация за рисковете от консумация на алкохол за бременни жени и шофьори.

„Европейската комисия разглежда подробно въпроса за етикетирането на алкохолните напитки, включително предоставянето на информация за хранителните стойности. Резултатът трябва да бъде изчерпателен доклад ", каза Ингрид Лудвикова, прессекретар на комисията, попитана за истината на какъв етап се подготвят промените. Тя добави, че вече са започнали предварителни дискусии между държавите-членки.

Още днес някои словашки производители на алкохолни бири използват например пиктограми, които насочват вниманието към рисковете в случай на бременни жени и шофьори. В допълнение, безалкохолните бири вече трябва да посочват хранителните стойности в съответствие с директивите за храните. Потребителите искат производителите на вино, спиртни напитки или алкохолни бири да правят същото.

Някои от тях обаче твърдят, че това би било излишно за тях. Щефан Ахбергер, малък производител на вино от Пезинок, заяви пред всекидневник „Правда“, че всяка година се правят промени в етикетите, но той каза, че не е необходимо да се посочват хранителни стойности. „Няма достатъчно вино за пиене от него. Това също би бил робот за графични художници ", отговори винопроизводителят, според който подобно законодателство със сигурност няма да зарадва и други словашки винари.

Иван Лацко, собственикът на винарската компания Lacko & Majtán, обаче не е съгласен с неговото твърдение. Според него по-специално жените страдат от съдържанието на захар във виното и заслужават да знаят колко калории съдържат напитките. "Не би трябвало да има проблем с етикетите, но предполагам, че трябва да има анализ, който да потвърди хранителната стойност", каза Лацко. Анализи обаче трябва да се извършват всяка година, тъй като виното има различно съдържание на захар от година на година и следователно различни стойности.

Такива специални анализи струват около 1000 до 1200 евро, посочва Имрих Варга, собственик на Delicia Destileria. Той припомни, че опитът да се изброят калориите, съдържащи се в алкохола, е бил в миналото в Австрия. „Те също искаха да посочат хранителните стойности на спиртните напитки там. По-лесно им е, защото стандартните съставки влизат в тях.

Проблемът обаче би бил с плодовите дестилати, където всяка година има големи вариации в добивите ", казва Варга, който казва, че австрийците са се сблъсквали с този проблем и все още не са променили закона. Че всяка партида ще има напълно различна хранителна стойност и същите етикети могат да бъдат използвани от Varga само за 5000 бутилки.

Диетологът Петра Оравчова от клиничното проучване за здравословно хранене би приветствала тези данни за алкохолните напитки. „Да, съгласен съм, защото словаците имат висока консумация на алкохол и затлъстяването се увеличава от години. Подкрепям енергийната стойност да бъде посочена на етикетите, тъй като алкохолът има много висока стойност за нея “, казва експертът, която в своята практика се занимава с намаляване на теглото, което приемът на алкохол може да инхибира поради високата си калоричност. „Алкохолът е един от факторите, който причинява увеличаване на теглото при по-висок прием“, казва Оравчова.

Проблемът, според Оравцова, е, че някои хора не могат просто да дадат "за един", а да се отдадат на повече очила. „Например, ако човек има пет половин литра бира и три пъти половин половина ром, той ще получи общо около 5200 килоджаула. Тази стойност се равнява на енергийния прием на жената, която е бедна на пълен работен ден “, казва експертът.

Той също така добавя, че две чаши сухо бяло вино за жени са енергийно равни на закуска, състояща се от едно яйце, пълнозърнест кок, две парчета зеленчуци и чай с мед и лимон. „Това означава, че сякаш са добавили по едно допълнително хранене на ден“, добавя Оравчова, който припомня, че червеното вино има дори по-висока калоричност от бялото вино.

Диетологът Питър Минарик също посочи трудностите с теглото при възрастните, според които етикетирането върху напитките ще помогне на хората да научат какво е по-изгодно за тях да консумират. „В алкохола има много празна енергия и тъй като всеки втори възрастен има проблем с теглото, би било правилно да знаят за него. Не знам дали това би променило поведението им, но определено би имало такива, които да се учат от него “, казва диетологът.

И как подхождат представителите на потребителите в Словакия към този въпрос? Според изпълнителния директор на Асоциацията на словашките потребители Мирослав Тулак словаците не възприемат етикетирането на алкохол като сериозен проблем. „Който иска да пие, по каквато и да е причина, няма да бъде обезсърчен от заплахата с калории“, казва той.

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.