Характеристики на сока от бреза
В пролетната брезова горичка в долината има сняг и дърветата, стоящи на открито, вече започват да плачат. Ако през зимата някой е направил небрежна градина на дърво или отрязал от дебел клон, с началото на соггина, раните ще изпуснат капчици прозрачна сладка течност. Влагата на живота носи безценен коктейл, захранван от дърво. Това е времето, когато се добива бреза.
Сокът, който тече през пролетта, започва на много дървета. В индустриален мащаб се използва само брезов сок. Кленът също „плаче“ и сокът е по-сладък, но няма живителна сила, която се натрупва в бялото стъбло.
Хората разбират, че можете да пиете лечебната течност, като задълбочите раната и съберете течаща влага. Березница е добивана за утоляване на жаждата, лекувайки деца след монотонно зимно хранене. През двете седмици на редовна консумация на сок, хората усещаха прилив на енергия. По-късно се оказа, че ползата от брезовия сок в мулти-съставка и никой не е ощетен от него.
Концепцията за екологична безопасност обаче се отнася главно до брезовия сок. Може ли да има медицинска основа на магистрали, в промишлени обекти или в града? Корените не улавят почвата, те се хранят с това, което имат. В зоната на 50 м от натоварения път брезовият сок няма да е от полза и се осигуряват щети от наличието на олово. Оказва се, че лекарството може да се използва само в чиста зона.
Съберете сока в началото на пролетта, преди цъфтежа от възрастните дървета, на участък над 20 cm.
Премахвайки даровете на природата, ние отслабваме дървото. Честният колекционер взема сок от няколко дървета, покрива кухината и пуска брези.
Несъмнена полза от брезов сок в състава в литри:
- съдържание на калории - 240 kcal;
- въглехидрати - 58 g;
- мазнини - 0,0;
- протеини 1,0 g;
- пепел, 5 mg.
Микро и макро елементи присъстват в течността във форма, готова за храносмилане. Диетичният продукт не е отпадък, биохимичният състав действа като терапевтично и превантивно устройство от широк спектър. Те са абсолютно здрави хора. Полезното за брезовия сок е неговата гъвкавост. Може да се пие като профилактика, витамин, стимулант. Самият организъм намира приложение в ценна структура.
Най-полезно е да се използват пресни неконсервирани сокове, ако са активни биохимичните процеси. Можете да съхранявате лечебната напитка в хладилник за 2 дни.
Как да се третира сок от бреза
В народната медицина за прочистване на организма се предписва трикратен прием на вкусна напитка за 2-3 седмици:
- със заболявания на сърцето и хемопоетичната система;
- Стомашно-чревен тракт, включително язви;
- артрит, подагра, ревматизъм;
- за лечение на външни заболявания.
За да се отървете от изригвания и старчески петна по лицето, просто се измийте сутрин с лечебна течност.
Лечението с брезов сок е сезонно, необходимо е да уловите момента и да сте близо до източника на сила и здраве в точното време. Лечебните свойства на състава могат да се запазят, ако течността се замрази веднага след събирането. Всички методи, включващи термична обработка, биологично активни вещества се изтеглят от циркулация. Микроелементите ще останат в консервираните продукти, благотворният ефект на такъв продукт ще бъде терапевтичен - не.
Консервирането на сока може да се изпари на водна баня при 60 ° C 0 с отстранена 75% вода. Останалият сироп се прехвърля в стерилизирани чаши.
Често го питат дали е възможно да се използва брезов сок за кърмещи майки и по време на бременност. В животворната течност няма алергени и лекарите препоръчват тялото да се напълни с биологичен активатор. В допълнение към насищането с полезни вещества, напитката е диуретик, премахва течността от тялото, намалява отока. По време на бременност напитката е необходима, докато храненето на тялото на майката получава защита и доставка.
Ето няколко прости рецепти за сок:
- анемия - пийте по 100 г сок 3 пъти на ден;
- за отстраняване на камъни от бъбреците, пийте чашата сок 3 пъти на ден;
- бронхитът се лекува с пиене на сок с мед;
- напитката премахва токсините и отровите.
Така че полезните свойства на брезовия сок са очевидни. Но грижата за собственото ви здраве може да унищожи дърво.
Мая от брезов сок се приготвя в стъклена бутилка с шепа стафиди и 2 чаени лъжички. захар на литър напитка. Бутилката е плътно затворена, пазете на хладно. Можете да използвате напитката в продължение на 2-3 месеца или след няколко дни.
Правилните методи за събиране на брезов сок
Най-добрият сок ще бъде бреза, стояща на хълм. Кората на дървото трябва да е бяла и черна, сто означава. дървото е възрастен. Такова дърво ще донесе до 6 литра сок на ден. Ако приемате сока през цялото време, дървото ще бъде отслабено, без да получавате храна. Необходимо е да се използват няколко дървета, които използват венчелистчета след употреба. Създаването на жлеб с дълбочина 2 см с извличане на влага през тръбата е най-лесният вариант.
Полезните свойства на брезовия сок остават, докато се скита. Следователно контейнерът трябва да е празен всеки ден.
Най-нежният избор на лекарствена течност ще бъде метод, основан на изрязване на клон. На нивото от 2 метра над земята се отрязва дебел клон, контейнерът е настроен да събира сок. Отворената рана изтича със сока, който трябва да се събере и раната ще продължи две седмици. Лекарството за раната ще донесе сок.
В индустриалното копаене се използват режещи повърхности, предназначени за рязане. В този случай не е ужасно предварително да изсушите дърво. В момента има няколко останали компании за преработка на сок, купувайте такъв продукт - късмет.