Една проста рецепта от Полша за бърза и богата яхния от боб с наденица.

след това

Съставки

Приближаване

Изплакнете зърната в студена вода, залейте ги с вода и ги оставете накиснати за една нощ (поне 12 часа).

На следващия ден отцедете зърната, изсипете в тенджера, налейте чиста вода и гответе с дафиновия лист за час-два (в зависимост от вида боб), докато зърната омекнат.

Междувременно нарязваме на ситно лука, след това нарязваме колбаса на кръгчета и бекона на малки кубчета.

Запържете бекона в тиган, след това добавете лука и накрая колбаса. Запържете всичко заедно, докато колбасът е добре препечен.

Междувременно бобът се вари, докато омекне. Изсипете половината вода от него, върнете останалото върху пламъка и добавете печените колбаси с лук.

Към различната смес добавете прецедени домати, оставете да заври и варете на тих огън около 20 минути.

Накрая подправете със сол, черен пипер и майорана и можем да сервираме с пресни сладкиши.