бременни жени

13.8. 2009 7:00 Много хора са много скептични към вегетарианския начин на живот. Носят се слухове, че растителната диета не съдържа достатъчно хранителни вещества. Отделна глава е вегетарианството по време на бременност. Възможно е изобщо да се носи здраво бебе на такава диета?

Диетата на бъдещата майка
Диетата на бъдещата майка трябва да обхваща всички хранителни вещества, необходими не само за правилното функциониране на тялото й, но и за развитието на плода. По този начин бебето, развиващо се в тялото на майката, е донякъде защитено от липсата на хранителни вещества, тъй като те се оттичат от тялото на майката. Ако не ги изядат, те ще бъдат източени от складираните запаси. Това обаче може да причини здравословни проблеми на жената.

Може да причини по-сериозен дефицит на някои хранителни вещества, бебето ще изостане в растежа си и след раждането има опасност от няколко здравословни усложнения.

Бъдещата майка трябва да мисли преди всичко, че приемът на витамини и минерали е много по-висок по време на бременност. Много бременни жени, поели по пътя на вегетарианците, са особено загрижени от недостатъчния прием на протеини. Растителната диета обаче може да замести ценните и необходими хранителни вещества в диетата. Просто трябва да знаете какво да ядете.

Доказателство за добра диета е наддаването на тегло
Растителните храни трябва да бъдат възможно най-разнообразни, в адекватни количества и да осигуряват на тялото достатъчно енергия. Доказателство за качествена вегетарианска диета е редовното наддаване на тегло. През първите три месеца тя трябва да се увеличи с около 2 кг, след третия месец средно с 350 г на седмица. Общото наддаване по време на бременност трябва да бъде 8 - 12 кг.

В кои храни ще намерите необходимите хранителни вещества?

• Млечните продукти, ядките, семената и зърнените храни ще осигурят достатъчен прием на протеини. Можете да намерите необходимото дневно количество протеин в 2 чаши соево мляко или в 90 грама тофу.
• Храните, богати на желязо, са тофу, зелени зеленчуци, бобови растения и зърнени храни.
• Вегетарианците, които консумират млечни продукти, получават калций от мляко и сирене. Соевото и оризовото мляко, соевите зърна, квака, тофу, плодови сокове и зърнени храни също съдържат много калций.
• Храни, богати на минерали: боб, соя, леща, зърнени храни, всякакви зеленчуци, семена, ядки.
• Мазнините не са просто излишни калории. Те подпомагат усвояването на витамини А, D, Е и К и са от съществено значение за здравословното развитие на бебето. Необходимо е обаче да се разграничат качествените мазнини от вредните. Източници на „добри“ мазнини са ленените семена, соевото масло, зехтинът, млякото, бобовите и млечните продукти.

Вегетарианската диета по време на бременност трябва да бъде допълнена с витаминни и минерални добавки, предназначени за бременни жени. Това важи по-специално за витамините В12 и D, които изобщо не се съдържат в растителните храни.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар