Борис Дудик | 6 ноември 2018 г. Превенция Симптоми Първа помощ

отравяне

(Снимка източник: AdobeStock.com)

Ботулизъм е много рядко заболяване, но последиците от него често са фатални.

Свързваме ботулизма с лошо или не достатъчно консервирани храни.

Името "ботулизъм" идва от латинското botulus, което означава наденица. Именно германските колбаси направиха болестта известна през 18 и 19 век.

Причинител на заболяването са продуктите на бактериите Clostridium botulinum, т.нар ботулинови токсини. Можете да осакатите нашите нервна система.

Какво представлява Clostridium botulinum?

Clostridium botulinum е често срещана бактерия, тъй като колонизира храносмилателния тракт на някои животни. Бактериалните спори също присъстват в почва, прах, или в вода.

Самите батерии не са вредни, обикновено ги консумираме плодове, зеленчуци или Морска храна. Проблемни са токсините, които тези бактерии произвеждат в така наречената анаеробна среда - тоест в околната среда без кислород, като консерва.

Ние знаем 7 видове тези токсини, като са най-широко разпространени в Европа тип Б. Смъртоносната доза ботулинов токсин (след консумация) е приблизително 1 µg на 1 кг човешко тегло (1 микрограм е 1 "милиардна част от килограм).

Как се проявява ботулизмът?

Ботулиновият токсин е сред тях невротоксини, по този начин токсини, които засягат нервната система. Той действа, като ботулиновият токсин блокира предаването на сигнала от нерви на мускули, причинявайки тяхната парализа.

Първо, мускулите започват да отслабват лица, за да можете да видите два пъти или размазан, те си падат по теб капаци, ти имаш неясен лице или имате проблеми с чрез преглъщане а говорене. По-късно парализата преминава към цяло тяло. Може да се появи следното:

  • гадене,
  • повръщане,
  • задръстване,
  • парализа на крайниците,
  • дихателна недостатъчност, до парализа на дихателните мускули.

Инкубационен период

Симптомите се появяват след 12 - 36 часа след консумация на токсина. Има обаче случаи, когато ботулизмът започва да се проявява след 2 часа, или до след това 8 дни.

Ботулизмът е много рядък, но смъртността е без ранна диагностика и лечение Високо. Според Световната здравна организация ботулизмът може да бъде фатален 5 до 10% дела.

Източник на снимки: AdobeStock.com

Хранителен ботулизъм

Най-често срещаният е хранителният ботулизъм, който се появява след консумация на някои зле запазени храна. Спорите (спящи, неактивни форми на C. botulinum) присъстват наистина навсякъде.

Ако спорите попаднат в храни, които са зле обработени и опаковани в херметически затворен съд (без кислород), те се събуждат. По този начин те стават активно произвеждащи бактерии ботулинови токсини.

Спорите са устойчиви на топлина, но ботулиновият токсин може да бъде неутрализиран готвене. Настоящите строги законодателни разпоредби на Европейския съюз на практика изключват отровите ви консервирани храни, сте купили в магазина.

Следователно неправилно преработените домашни конфитюри или консервирани храни по друг начин са проблематични.

Прочетете също:

Ботулиновият токсин мрази киселинна среда

C. botulinum не понася кисела среда, като киселинна инфузия, в която те се запечатват краставици. Вкъщи е и кисело lekvár - Не е нужно да се притеснявате за сладкото от касис на баба.

Те са склонни да бъдат по-проблематични боб, цвекло, гъби, но най-важното месо. Ако сте решили да готвите у дома, не забравяйте да го следвате правилна процедура консервиране на храна. И ако не сте сигурни, по-добре изберете конфитюри от магазина.

Ранен ботулизъм

По-рядко е от храната. Това се случва, когато бактерията C. botulinum навлезе рани, където могат да произвеждат ботулинов токсин. Ние отбелязваме тази форма на ботулизъм, особено в инжекционни наркомани, най-честите потребители хероин. Симптомите на сутрешния ботулизъм могат да се появят след Две седмици.

Инхалационен ботулизъм

Също така е много рядко, среща се по време на вдишване ботулинов токсин. Известни са случаи, когато ботулиновият токсин е вдишван от лабораторни работници от прах или потребители кокаин, който е бил замърсен. Инхалационният ботулизъм представлява потенциална заплаха за биотероризма.

Източник на снимки: AdobeStock.com

Детски ботулизъм

Това е често срещана форма на ботулизъм, среща се при деца на възраст под 6 месеца. Причинява се от консумацията на спори на C. botulinum, които се заселват храносмилателен тракт деца, където започват да произвеждат ботулинов токсин.

Детският храносмилателен тракт все още няма защитни механизми, които биха могли да предотвратят това, както е при по-големите деца и възрастни. Най-известният източник на противоречия в детския ботулизъм е мед, следователно децата биха го завели Една година те не трябва да консумират.

Появява се детски ботулизъм запек, което е първият признак на заболяването. Детето може да има и други здравословни проблеми, като например:

  • слабост,
  • хранителни разстройства,
  • променен, слаб плач,
  • нарушена подвижност.

Прочетете също:

Ботокс - когато отровата е на наша страна

Ботоксът е отличен пример за това как отровата може да бъде полезна. Този препарат съдържа разреден ботулутоксин тип А. Ще го знаете като инжекция срещу бръчки.

Инжекцията с ботокс наистина може да изглади бръчките. Това ще направи, като предотврати контракциите за дълго време имитират мускулите, и по този начин образуването или задълбочаването на бръчките.

Използването на ботокс обаче отива дори по-далеч от салоните за красота. Основната му способност - мускулна релаксация, може да се използва в различни заболявания, причинени от току-що свитите мускули. Използва се например при следните условия:

  • лечение на мускулни спазми (контракции) - горни крайници, по лицето, шията и раменете, около очите,
  • лечение на прекомерно изпотяване,
  • лечение инконтиненция (неволно изтичане на урина),
  • лечение на хронична мигрена.

Внимание! Прилагането на ботулинов токсин принадлежи изключително на медицинския персонал! Неправилното приложение може да причини парализа на друг мускул от планираното!

Източник на снимки: AdobeStock.com

Как се диагностицира отравяне с ботулинов токсин?

Диагнозата ботулизъм се основава на наблюдението на типични симптоми - мускулна слабост или парализа. Диагнозата се потвърждава чрез лабораторни изследвания за наличие на токсин или култури от C. botulinum в серум, в столове, или в ела, които сте консумирали.

Ако има съмнение за хранителен ботулизъм, всеки, който е консумирал заразена храна, трябва да бъде изследван.!

Лечение на ботулизъм

Лечението на отравяне често започва с т.нар стомашна промивка. Това ще премахне храната, която е била основният източник на отравяне. В ранния ботулизъм понякога се отстранява парче заразена тъкан, дават се и антибиотици. Във всички случаи обаче се прилага антитоксин.

Прилагането на антитоксин трябва да се извърши възможно най-скоро, за да се блокира ботулиновият токсин, който се намира в кръв, като по този начин се предотвратява по-нататъшното му потъмняване. Щетите обаче вече са нанесени няма да се върнем. Нервите, парализирани от ботулинов токсин, ще се регенерират с течение на времето, но от колко време зависи тежест, респ. от това колко бързо се приближихме лечение.

В по-леките случаи ще се възстановите от няколко месеца, при по-тежките може да отнеме повече време. Когато ефектът на ботулиновия токсин отшуми, в допълнение към основните грижи, трябва да се осигури поддържаща терапия за функции, които са нарушени. Може да имате проблеми с чрез преглъщане, като цяло мобилност, и особено с дишане. В този случай е необходима механична дихателна поддръжка.

Понастоящем ботулизмът е много рядко заболяване, но предпазливостта никога не е достатъчна. Вероятно ще знаете повечето от превантивните мерки, не по-млади членове семействата все още не могат.

Освен това не забравяйте за домашните любимци, които храним често консерви от месо. Въпреки че понякога изглежда, че ядат наистина много, ботулизмът може да засегне и тях.

Източник на снимки: AdobeStock.com