Дълго време се заигравах с идеята да разгледам отблизо т.нар суперхрана храна. Вместо това обаче тази статия ще е за обикновените овесени ядки.
Много години не закусвах, казвайки, че не съм гладен сутрин. Вече дори не знам как и защо, но започнах да правя зърнена каша за закуска. Нямам предвид никаква подсладена и овкусена каша за закуска. Но чист многокомпонентен от различни видове зърнени култури. Чрез тях си проправих път до овесени ядки, които приготвяме у дома всяка сутрин с чиста вода. Можете и с мляко, но аз не съм голям привърженик на това. Сухите овесени ядки не са допълнителен вкус. Освен ако не искате да се забиете веднага сутринта. Ако обаче ги залеете с вряла вода, разбъркате ги, оставите ги да киснат и кипнат малко и повторите целия процес още няколко пъти, докато получите мека каша, тогава това е страхотен деликатес. Просто трябва да го опитате. Ще опитате това, което искате. Плодове, ядки, семена, кокос, мед, фъстъчено масло и др. От определена възраст ние също служим на Адам младши, който по този начин се измъква от блаженството. Разбира се чисто. И когато добавим банан към кашата и я оставим да се готви заедно ... хммм.
Овесените ядки са богат източник на разтворими и неразтворими фибри. Благодарение на него ще останете доволни до обяд. Как да избегнем сутрешното смачкване на всичко, което намерите на бюрото, в автоматите за закуски в фирмената кухня или у дома в килера, в случай на майки в детската стая. Бета-глюкановите фибри имат благоприятен ефект върху холестерола, чиито високи нива корелират с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Същият бета-глюкан подобрява способността на нашата имунна система да реагира ефективно на инфекции в тялото. Хората с диабет тип 2 трябва редовно да консумират овесени ядки, тъй като те могат да стабилизират нивата на кръвната захар. Те също се считат за превантивно средство срещу рак, особено рак на гърдата.
Неслучайно овесените ядки се използват широко и в козметичната индустрия. Древните египтяни са ги използвали за разкрасяване на кожата си. Може би най-известният е техният благоприятен ефект при лечението на екзема. Дори атопичен при децата. Самата наша клиентка каза, че само нейните овесени ядки са помогнали на дъщеря й. Те помагат за хидратирането на екзематозната кожа, като същевременно възстановяват естествената бариера на кожата, намаляват сърбежа и премахват възпалителните процеси. Това е и една от причините, поради които ще намерите овесените ядки като една от съставките в бебешкия гел за измиване и пяната за баня от Love Boo.
Те помагат при лечение на акне или проблеми със сърбеж на кожата или скалпа. Използват се и като естествен пилинг на кожата. Те също са включени в нашия Нежен пилинг от Skin & Tonic. Въпреки че поне предизвикват у мен усещане за сухота, те имат уникален овлажняващ ефект. Поради това те се използват в овлажняващи кремове за кожа и тяло.
Толкова много основни и най-известни ползи от овесените ядки. След като прочетете тази статия, може да кажете, че ще дадете шанс на обикновената, обикновено не особено привлекателна на вид торбичка с люспи, която също струва малко. Няма да позволя овесени ядки.