Крушите могат лесно да се разделят на летни, есенни и зимни според съзряването. Сега сме през лятото, те затварят най-добре. Имат най-ниска издръжливост. Можем да съхраняваме и зимни круши в добри условия до Коледа. От круши можете да приготвите кадети от сладки до солени или гарнитури. Наскоро добавихме една такава торта с круши и днес добавихме още една такава по-вкусна чийзкейка от круши. Защо да добавяме по-груби към нашите менюта?

крушите

Малко история

Крушите са с корени в Европа и Азия. Според откритията първите парчета са се появили преди 3000 години на територията на днешна Гърция. Според историческите сведения най-големите производители на круши са римляните. Те дори разграничиха повече от 40 различни сорта. В нашия регион отглеждането на круши беше изключително въпрос на манастирите. По това време суровите круши бяха много твърди и дори се смятаха за отровни. Едва през ерата на Краля на Слънцето те придобиха кулинарна слава, а древните крушови дървета вече могат да бъдат намерени в градините Весай.

КВИЗ (отговори в края)

  1. Коя държава е най-големият производител на круши в света? И само при ¾ превес?
    1. Америка
    2. Китай
    3. Аржентина
    4. Чили
  2. Крушите съдържат голямо количество фруктоза и по този начин помагат в борбата срещу ...
    1. голи
    2. сънливост
    3. лошо настроение
    4. на лош съсед
  3. Крушите на 100 g съдържат около - калории.
    1. 0 калории
    2. 58 калории
    3. 167 калории
    4. 201 калории
  4. Круши не класифицират към категорията
    1. ниско калорични
    2. хипоалергичен,
    3. лесно смилаем
    4. токсичен
  5. Крушите могат да оцелеят до една възраст при оптимални условия
    1. 10 години
    2. 167 години
    3. 300 години
    4. 485 години

Съвети и видове

  • съдържа голямо количество фибри
  • освобождава тялото от свободните радикали
  • укрепва имунитета
  • поддържа здраво сърце и налягане
  • има противовъзпалителен ефект
  • освобождава тялото от свободните радикали
  • насърчава здравето на костите
  • има положителен ефект върху кожата и косата

Интересни факти

  1. Китайците смятаха крушата „LI“ за символ безсмъртие.
  2. В древна Гърция крушите са били използвани като лекарство срещу гадене.
  3. Твърди се, че първата круша в САЩ е засадена след една година 1620.
  4. Има дори гръцки митове за крушите. Танталос, синът на бог Зевс, влязъл в подземния свят заради злите си дела и там трябвало да се покае за действията си под круша. Винаги, когато беше гладен, той посягаше към плодовете, но дървото все пак вдигаше клоните, оставяйки Танталос да страда.

Под каква форма обичате да консумирате круши? Течен или твърд ?