Уелнесът на бирата е една от най-популярните дейности в чужбина. Въпреки това бирената баня като медицинско средство все още е непозната у нас. Ще го промени ли в Липтов? Говорихме за това с един от основателите на наистина нетипична операция от този вид, Патрик Адамчяк, който ни разказа и за тяхната мини-пивоварна Маравар или за положителните ефекти на бирата върху нашето тяло.

Уелнесът на бирата все още не е много широко разпространено „забавление“ на словаците. Защо избрахте този вид бизнес?

Всичко започна с нашия шеф, който обича хубавата бира и наскоро откри концепцията за бирен спа център. След като посетихме различни от тях, бяхме отпочинали и бяхме наясно със здравните положителни резултати, но видяхме резерви в състезанието. Мислите се движеха в различна подредба - отделни стаи, комплексни услуги на едно място, по-големи дървени вани за по-добър комфорт, биокамин като осветление за по-интимна атмосфера, индустриален стил на цялото оборудване ... Искаме да се различаваме от другите. На първо място обаче това е интересна и нетрадиционна релаксация и особено използването на уникални здравни ефекти на бирените суровини.

Пешеходството и оригиналността са видими при оглед на вашите помещения ...

Също така беше една от идеите да го изградим със собствените си ръце на шестимата основатели само с помощта на експерти по вода или електричество. Понякога най-хубавото се случва на марша и виждате нещата от различен ъгъл, когато ги държите право в ръката си. Въпреки че пивоварите често са неизискващи хора, те също предпочитат да отидат при компания, която има собствена харизма и почерк.

интервю

Какво да си представим под термина бирен уелнес? Често се срещаме с бирени спа центрове, но тук те вероятно ще очакват малко повече.

Както вече споменахме, в Словакия има повече спа центрове с бира. Дръзнахме да го наречем бирен уелнес, защото построихме цялата сграда за него и предлагаме малко повече за гостите. Основата обаче е предлагането на процедури и възможности за релаксация на едно място, без да е необходимо да се движите. При нас посетителят ще се наслади не само на самата бирена баня с възможност за пиене на домашна бира по време на нея.

В стаята той също може да помогне на тялото и здравето си със специални обвивки, сауни или масажи. В други случаи, ако човек иска да го направи в свободното си време, струва му много време да посети няколко заведения с отделни режисури. Фактът, че можете да се храните добре и да останете при нас, вече е бонус. Тъй като се намираме в село Liptovský Trnovec, близо до Liptovská Mary, те имат огромно количество свободно време за избор, особено по активен начин, което все пак ще помогне на тялото им още повече.

Лежерната баня може само да си представи бирена баня като мода за пивоварите, защото в наши дни се предлагат други екстремни бани, например във вино, злато и други подобни. Освен това има някои ползи за здравето?

Уелнесът на бирата определено е страхотно изживяване за всеки любител на бирата. В допълнение към социалния аспект обаче бирената баня има огромен брой положителни ефекти върху здравето. За приготвянето му се използват същите суровини, както и за самата бира. Можем да споменем сортове хмел, малцова каша или бирена мая. Благодарение на високото съдържание на витамин В или много активни ензими те ги имат страхотни успокояващи и регенериращи ефекти върху кожата. Това е основната причина да се препоръчва и от лекарите.

Така че, когато пивоварна прекарва част от това време във вашия бирен уелнес, още по-млада жена се прибира у дома при жената.?

Вероятно не е напълно млад, но може да е по-красив (смее се). Това обаче важи и за хората, които „не трябва“ да пият тази напитка, защото ние предлагаме и безалкохолни напитки за освежаване (смее се). Има повече от тези ползи за здравето, които са научно доказани. Експертите са единодушни, че бирена баня помага за намаляване на стреса, подобряване на кръвообращението, детоксикация на тялото, успокояване на болки в гърба и ставите, увеличаване на сърдечната дейност, лечение на кожни заболявания (почистване на порите, псориазис, акне, целулит) и има успокояващ ефект върху мускулите, кожата. и косата .

Както споменахте, вашият бирен уелнес предлага нещо повече от баня. Какво могат да очакват посетителите?

В момента имаме на разположение шест пакета процедури. Основната вече съдържа шест процедури, включително тост с домашно приготвена бира и мезе на рецепцията. След това се премествате в собствената си стая с бирени чани, където ви очаква приготвена бирена баня. Разбира се, има неограничено пиене на бира, за което ще се погрижат нашите служители. Можете също така да очаквате с нетърпение обвивка с торф, която също има много лечебни ефекти. И накрая, посетителят може да се наслади на обяд или вечеря в нашия ресторант. В други пакети ще намерите и инфрачервена сауна или местен масаж. Все още можете да "хапвате" от богата купа, пълна с домашни специалитети от местни производители.

Домашна бира често се вари в подобни заведения. Какво е специалното за теб?

Нашият Maravar се приготвя под наблюдението на двама пивовари, които използват традиционната техника на ферментация в открити изби и лежи в легнали резервоари и бъчви. Всяка микропивоварна трябва да бъде уникална, което се опитваме да постигнем. В момента се стремим да предложим обратното на това, което създават повечето малки пивоварни. Ние се фокусираме върху създаването на ярък 11 до 12 процента лагер. Ето как искаме да се върнем към корените на истинската бира - Бог да благослови. Скоро ще разширим предложението си с традиционни видове бира като полутъмно лагер, пшенична бира и, за любителите на по-разнообразните вкусове, също подскочен IPA или сух стаут.

Нашата цел не е да привличаме с голямо меню или специални съставки. По-скоро искаме почитат оригинални бири и традиционни вкусове. За да може човек да разбере у нас, че когато вкуси, например, силен, точно това трябва да вкуси. Но отново няма да бъдем толкова строги, дори от този стаут, който сега имаме в кутията, определено се разточват бъчви с череша.

Пиенето на бира полезно ли е за вашето здраве? Дали трябва да се къпем в него, ако искаме да имаме чиста съвест ...

Така че това е може би тема за отделно интервю ... Голямо количество от потреблението му, разбира се, е вредно. Ако обаче запазим правилното съотношение, това ни носи много ползи за здравето. Нека споменем например помощ при нарушения на съня, загуба на тегло, профилактика на диария, прочистване на бъбреците, по-ефективно лечение на настинки, подобряване на състоянието на кожата, намаляване на риска от инсулт, борба с инфекции или понижаване на кръвното налягане. Много интересна информация е фактът, че един литър бира съдържа до една трета от препоръчителната дневна доза фолиева киселина. Ето защо дори безалкохолната бира дори се препоръчва за бременни жени като хранителна добавка. Уелнесът с бира обаче е подходящ за всички, с изключение на най-малките деца.

Ами витамините в бирата? Мъжете понякога използват твърдение пред жена, за да пътуват до кръчмата, че им липсва витамин В. Те не отглеждат носа си?

Те не могат да се притесняват, това е подходящо оправдание. Освен фолиева киселина, в нея откриваме и витамини от група В. Ако говорим за две големи бири, те обогатяват организма си със следните вещества:

  • Витамин В1 - 3% от дневната нужда - осигурява енергия чрез разграждане на въглехидратите и подпомага нервната дейност или храносмилането
  • Витамин В2 - 20% от дневната нужда - съдържа важни окислително редуциращи ензими за организма
  • Витамин B6 - 31% от дневните нужди - подпомага усвояването на протеини и общия метаболизъм, подпомага нервната система, помага при образуването на червени кръвни клетки, регулира мазнините и въглехидратите
  • Фолиевата киселина - 52% от дневната нужда - е основен витамин, който подпомага обновяването на всички клетки в тялото, производството на червени кръвни клетки и метаболизма на аминокиселините
  • Ниацинът - 45% от дневните нужди - е важен за освобождаването на енергия от въглехидрати и мазнини и тяхното натрупване, значително допринася за образуването на клетки, помага за синтеза на холестерол и телесни мазнини

Много спортисти за отдих ще се отдадат на бира преди, по време или след спортни изпълнения. така е правилно?

Най-често срещаните хранителни вещества в бирата са въглехидратите, които идват от малца. Благодарение на ензимната ферментация, захарите се намират в най-простите им форми, така че те освобождават енергия много бързо в тази напитка. Бирата е една от храните с най-висок гликемичен индекс. Ако бирата не пиеше алкохол, това би било най-бързият гликемичен тласък в дългосрочната издръжливост. Спортистите обичат да използват тази „йонна“ напитка. Един голям за мъже или „трети“ за дами може да бъде полезно освежаване след физическа активност.

Изглежда, че къща за гости Mara е издигнала уелнес бира на съвсем друго ниво. Ще успеят ли да разрушат предразсъдъците относно тази форма на релаксация или самия златен сок? Те наистина са добри в това. А какво ще кажете за вас, можете ли да си представите да прекарвате свободното си време по този начин? Можете да споделите своите мнения с нас в дискусията.

Снимки и образователни изображения: Архив на пансиона Mara

Когато работата е вашето хоби - така бих характеризирала работата си на този уебсайт, което ми позволява да съчетая двете си най-големи хобита - спорт и писане. За щастие голям брой професионалисти или аматьори в Словакия, които се занимават с някакъв спорт или физическа активност, вече разбират това. Ето защо никога няма да има недостиг на разговори от моя страна. Не очаквайте класически въпроси, на които не може да се отговори друго освен „Разбира се“. Моите статии трябва да забавляват не само читателите, не по-малко важната цел е да даде приятни моменти на респондента, когато ги създава.