Понятието бира и хранителната стойност напоследък се засяга доста често. В днешния блог ще обсъдим колко хора харесват бирата и нейната хранителна стойност.
Хранителни стойности, какво всъщност означава това?
Терминът хранителна стойност се отнася до информация за количеството вещества, които съдържа избраната храна или напитка. Тези стойности ни информират колко важни хранителни вещества, минерали, микроелементи, фибри и други съставки присъстват в храната. Основните хранителни вещества се разбират като протеини, въглехидрати и мазнини. Хранителните стойности са дадени в таблиците, благодарение на които знаем дали и до каква степен храната е важна за храненето на човека. Трябва обаче да се има предвид, че количеството на отделните съставки в храната може да варира поради качеството на храната и начина на обработка. Следователно информацията в хранителните таблици трябва да се приема като средна стойност, от която действителното съдържание на храната може да се различава леко.
Бира и хранителни стойности
Нека сега разгледаме какво съкровище съдържа една чаша златен сок. Данните, които трябва да бъдат дадени по-долу, представляват съдържанието на вещества в обикновената бира. Хранителните стойности на бирените специалитети може да са различни. Какво съдържа леля в една обикновена бира? В 500 милилитра бира откриваме приблизително 2 грама протеин, 10 до 25 грама въглехидрати и 0 до 2 грама мазнини. Представянето на отделните основни хранителни вещества зависи от вида бира, процента алкохол, който бирата съдържа и рецептата на производителя. Златният сок съдържа и витамини от група В, които са полезни за човешкото тяло при метаболизма на аминокиселини, въглехидрати и липиди. Тези витамини също играят важна функция за правилното функциониране на нервната система. Откриваме и голямо количество минерали в бирата. По-конкретно, те са фосфор, калций, натрий и калий. Посочено е, че горещите съставки, които бирата съдържа, имат благоприятен ефект върху храносмилането и насърчават здравословния апетит. Пиенето на бира също има разумен ефект върху кръвообращението. Това се дължи на флавоноидите, които имат положителен ефект върху кръвообращението.
Хранителни стойности и основни видове бира
Хранителни стойности на светлата бира (10° - 3,9 об.%)
Енергия: 655kJ
Протеин: 2g
Въглехидрати: 10g
Мазнини: 0g
Хранителни стойности на тъмната бира (11 ° - 4,5 об.%)
Енергия: 875kJ
Протеин: 1g
Въглехидрати: 5g
Мазнини: 0g
Хранителни стойности на светлата бира (12 ° - 4,5 об.%)
Енергия: 990kJ
Протеин: 2g
Въглехидрати: 21g
Мазнини: 2g
Хранителни стойности на лека безалкохолна бира
Енергия: 4350kJ
Протеин: 2g
Въглехидрати: 25g
Мазнини: 0,05g
Окончателно резюме
Ако искате да подобрите настроението си и в същото време да дадете на тялото си коктейл от здравословни вещества, препоръчваме да посегнете към една чаша бира. Имате богат избор и наистина всеки има от какво да избира. Понастоящем на пазара има и широка гама от безалкохолни бири, до които могат да стигнат феновете на безалкохолните напитки. Охладената напитка от хмел ще ви освежи в наближаващите летни горещини, така че ще утоли и най-голямата жажда и няма нужда да се притеснявате за хранителната стойност на бирата.