Биологичната храна преживява огромен бум у нас и по света. Хората са все по-загрижени не само за здравословното хранене, но вече не са безразлични към екологичните ефекти от начина си на живот.

продукти

Основната ориентация в това, което се произвежда по екологичен начин, се осигурява от еднаквото етикетиране на биологичните продукти. Гарантираме надеждно марково зелено-бяло лого с думата Bio с бележка, че е продукт на биологично земеделие.

Био продава

Органичните продукти са модерен хит и затова някои производители или търговци се опитват да примамят клиента, като твърдят, че предлаганите стоки са екологични. Следователно, ако формулировката „екологичен продукт“ или „биологичен продукт“ не е част от екомаркировката, това е рекламен трик. Подобно е с израза „направен от естествени съставки“.

За какво плащаме?

Биопродуктите у нас не са прерогатива на специализираните магазини със здравословно хранене. Предлагат се и в големите търговски вериги. Ако магазинът не предлага директно своите биологични продукти, той има поне специален био кът. Хората често се оплакват, че органичната храна е непосилна за тях. Въпреки че се предлагат за по-висока сума от обикновените продукти, цената може лесно да бъде оправдана в този случай.
Това не е масово производство и в същото време биологичните продукти са по-енергийно ефективни и, разбира се, много по-вкусни. Например няколко проучвания показват, че биологичните зеленчуци и биологичните плодове съдържат наполовина по-малко витамини, минерали и ензими, отколкото конвенционалното производство.

Био хранене за бебета

В био магазините обикновено можете да си купите продукти, специално създадени за бъдещи майки. Менюто включва и хранене за кърмачета или малки деца. За майките това са например различни плодови и зеленчукови сокове, пюрета или готови сосове. Плодови или зеленчукови нектари, хранене и каша са предназначени за деца. Всичко е направено от био-суровини и без използването на консерванти или оцветители. Био зеленчуково хранене с ориз и пуешко месо (190 г) струва 69 SKK/2,29 €, хранене с плодове (125 g) 52 SKK/1,73 €. Елда, мюнг, просо или спелта също могат да внесат разнообразие в менюто ви.
Друг начин за органична храна е да купувате пресни плодове и зеленчуци директно от една от биологичните ферми и да произвеждате здравословни екстри за себе си и близките си директно у дома.