Инулинът, получен от растението агаве, е разтворимо влакно с пробиотичен ефект. Благодарение на сладкия си вкус е подходящ като здравословен заместител на класическата захар. Подходящ е и за диабетици, вегетарианци и вегани. Преобладаващата част от инулина се състои от фруктоза (плодова захар), т.е. Инулинът понижава гликемичния индекс на храната, калорийната му стойност е минимална до нула и не повишава нивото на кръвното налягане. Освен това инулинът има благоприятен ефект върху целия храносмилателен процес, счита се за пробив, който се фокусира върху запазването на естествената чревна флора. Това е една от причините, поради които инулинът често е важен компонент на диетите.
Описание
Представяме ви органичен инулин от растението агаве с пробиотичен ефект
Инулинът е олигозахарид, респ. полизахарид, който действа като разтворимо влакно в червата. Той е източник на енергия за чревните бактерии и има пробиотичен ефект. Благодарение на сладкия си вкус е подходящ като заместител на класическата захар (въпреки че е по-малко сладък). Преобладаващата част от инулина се състои от фруктоза (плодова захар), т.е. Инулинът понижава гликемичния индекс на храната, калорийната му стойност е минимална до нула и не повишава нивото на кръвното налягане. Освен това инулинът има благоприятен ефект върху целия храносмилателен процес, счита се за пробив, който има за цел да запази естествената чревна флора. Ето защо често е важен компонент на диетите.
Особеността е, че растението агава не принадлежи към кактусите, въпреки че сред хората обикновено се възприема като кактус. Agave има широка гама от приложения, не само в хранителната индустрия. В допълнение към текилата, захарта и сиропа, агавата се използва и за производство на текстил, по-специално от листата му.
Ако искате да опитате естествен подсладител, направен от агава с различна консистенция, при нас ще намерите и сиропи от агаве, светли или тъмни или дори агавева захар.