Не е нужно да ходим далеч за билки - просто погледнете в градината или се разходете сред природата. | Източник: Shutterstock.com
Чай - напитката на императорите, която пием всеки ден
Чаят е уникална напитка. Първоначално се предполага, че е предназначен за императори и императорския двор. Китайска поговорка казва: „Три дни без храна, а не един ден без чай.“ Хората, които следват този принцип, обикновено се радват на добро здраве.
Чаят е често срещан приготвени чрез излужване на листа. Името „чай“ се използва и за отвари, настойки или самите листа. Също за сушени плодове, но и за печен чай. Билковият чай е общото наименование на билкови инфузии, отвари с изключение на чаено дърво.
Билки можем да си купим това, което е най-удобно. Можем да ги отглеждаме в градината, на балкона, на перваза на прозореца. Също така можем да комбинираме приятно с полезно, да направим екскурзия сред природата и да събираме билки. Това вече предполага известни познания за билките, следвайте календара за събиране, събирайте ги правилно и ги подсушете.
Чаят от липа помага при настинки Източник: Shutterstock.com
Не е нужно да ходите в Китай за качествени чайове, вкъщи имаме здравословни билки
Не е нужно да отидем веднага в Китай или да посегнем към скъпите вносни чайове. Имаме избор от няколко вида билкови чайове, които растат в естествената ни среда, в региона, където живеем. Природата е мощна вещица. Можем да пием чай превантивно, а също и като добавка в лечението. Билковите чайове насърчават отделянето на токсини от тялото.
- Чаещ чай - подпомага функцията на черния дроб и бъбреците. Копривата премахва излишната течност в тялото, кожата е по-свежа, по-еластична и ще бъде оценена от косата.
- Чай от шипка - благодарение на високото съдържание на танин чаша чай от шипка потиска апетита. Ако искаме да увеличим ефекта от изгарянето на мазнините, добавяме парче джинджифил или лют пипер към стрелките и го оставяме да се влива в продължение на 5 минути.
- Медовка - подобрява паметта, работи срещу стрес.
- Мента - е много освежаващо и има ефект противовъзпалително.
- Чай от баба от липа - доказана зимна класика при настинка, най-добре с мед.
Ментовият чай има противовъзпалителен ефект и е освежаващ. | Източник: Shutterstock.com
Как правилно да се приготвя и сервира билков чай?
Веднага можете да отговорите, че това не е наука. Освен това е нещо като наука. Правилното приготвяне и запарване ще осигурят балансиран вкус и ще запазят полезните вещества на чая. Лично аз, ако купувам чай, предпочитам насипен чай, въпреки че те са по-скъпи. От друга страна, разхлабените чайове са по-свежи и ароматни.
Aj съхранение на чай има своите изисквания. Най-добре е да използвате затворен съд и да съхранявате на тъмно място.
Водата също е важна. Винаги не използвайте гореща чешмяна вода по време на приготвяне! Чаят трябва да се залива с преварена вода с определена температура (това зависи от вида на чая).
Как да се влива? Всеки вид чай изисква различна температура на водата и различно време за приготвяне. Залейте билковите чайове с вода при температура 90 ° - 100 ° C, влейте в продължение на 5 - 10 минути. По-късият чай се влива от сашета, по-дълги разхлабени чайове.
Чаят трябва да се сервира в порцеланови чаши или стъклени чаши, за предпочитане в предварително загрята.
Чаят от шипка потиска апетита Източник: Shutterstock.com
Топъл билков чай за дълги зимни вечери
Някои хора ще бъдат доволни от зимата, някои хора не харесват това време на годината и вече призовават пролетта със своите мисли. Той няма да заблуди природата, няма да договаряме нищо. Остава ни само да се адаптираме, да създадем приятна обстановка, да се насладим на зимните вечери. Отличен съвет е билков чай, удобен стол, възглавница и музика, която ще разтърси душите ни.
Чаша чай може да ни вдъхнови да мислим, например, за да овладеем тази идея:
„Всичко в природата - всяко цвете, всяко дърво и всяко животно могат да ни научат на много неща.“ - Echart Tolle
Пригответе тези чайове за вашето здраве: