Тибетски кефирни гъби/зърна от млечен кефир

млечен кефир

Условия за доставка:

Ние не изпращаме зърна кефир автоматично, ако имате за тях лихва, трябва да ги добавите към поръчката:

тибетска

Кефирни зърна (тибетска кефирна гъба) могат да бъдат закупени напр. в интернет. Ще ви ги дадем безплатно. Разполагаме обаче с ограничен брой от собственото ни свръхпроизводство. Условието за изпращането им е:
- ще изпращаме зърна кефир само като част от поръчката на поне един продукт от нашата оферта (минимална стойност на цялата поръчка 10 €)
- Ще увеличим еднакво стандартните пощенски и опаковки на вашата поръчка с 1 евро (сума за покриване на разходите за флакона и всяко увеличение на пощенските разходи)
- пакет с гъба може да има отложена дата, изпращаме пакети с гъба, така че да не стоят излишно по пощата през уикендите и празниците.

- ако предлагаме повече от един подарък, можете да изберете само един от тях в рамките на една поръчка

- изпратеното количество, по-малко от супена лъжица, е достатъчно, за да се произвежда многократно около 1/2 литра кефир на ден, постепенно да се размножава
- тъй като изпращаме само зърна кефир като подарък, те не могат да бъдат заявени по никакъв начин
- ние не изпращаме кефирни зърна автоматично, можете да ги добавите към поръчката тук:

(ако не сте го направили, моля, уведомете незабавно интереса си, като отговорите на имейла, потвърждаващ получаването на вашата поръчка)
- Кефирните зърна трябва да се накисват в мляко възможно най-скоро, не оставяйте пратката излишно в пощата за 1 ден

Информация за тибетската кефирска гъба:

В интернет има достатъчно информация за зърната на кефира. От техния произход чрез използване до сумата на полезните ефекти върху човешкото тяло. Може би просто с едно изречение, ако Super Acidophilus 6mld или Super Acidophilus 10mld и пробиотиците са ви харесали, помислете и за кефира (внимавайте, кефирното мляко в магазините е само „втрито“, не е кефир).

Можете да намерите нещо допълнително за кефира в статията Кефирни зърна/тибетска кефирна гъба.

Кратка процедура за производство на кефир, взета от уебсайта на UPJŠ, лабораторни упражнения:

Принцип:

Кефирът се характеризира с култура, направена от зърна кефир, Lactobacillus kefir sp. на рода Leuconostoc, Lactococcus и Acetobacter, растящи при специфични условия; Кефирните зърна се характеризират с дрожди, които ферментират лактоза (Kluyveromyces marxianus) и не-ферментиращи дрожди (Saccharomyces omnisporus, Saccharomyces cerevisae и Saccharomyces exiguus).

Материал:

краве мляко (бележка: правим го и от козе мляко), зърна кефир

Инструменти:

бехерова чаша 1 000 ml (забележка: използваме по-голяма бутилка краставици с капак), бутилки, марля

Процедура на работа:

Свареното краве мляко (закупено в магазина не е необходимо да се вари) се охлажда до температура 12–15 ° C (или стайна температура). Добавете зърна кефир, разбъркайте и оставете да действа 24 часа (при стайна температура, кефирът се образува по-бавно в хладилника). Ако млякото е коагулирано (кефир), прехвърлете го в бутилки през марлята (зърната кефир остават в марлята) и ги съхранявайте на хладно място (15–20 ° C или в хладилника), за да ферментира. Оставете произведения кефир да престои така 1-4 дни (забележка: не е необходимо, можете да го консумирате веднага, но след като престои е по-вкусно).

Кефирните зърна се отстраняват от марлята и се използват многократно в съответствие с горната процедура, за да се получи друг кефир.

Потърсете продукт

Безплатни подаръци .

(Трябва да добавите подаръка към вашата поръчка като отделен артикул; няма да го обгръщаме автоматично с всяка поръчка.)

Гъба от тибетски кефир (зърна от млечен кефир) БЕЗПЛАТНО