храна здравословен

Много диетични системи са изградени върху изключването на един компонент от протеиновата триада, съдържаща протеини. Диетата е от съществено значение за протеиновия метаболизъм, както и в случаите, когато човек е загрижен за бъбречни заболявания, като гломерулонефрит или бъбречна недостатъчност. В този случай не може да се каже, че подобна диета може да помогне за намаляване на телесното тегло - в случая това не е изгарянето на мазнини, а само отстраняването на излишната течност от тялото. Хората, които се интересуват от спорт, съчетават тренировки и такава диета не се препоръчва, тъй като може да доведе до разрушаване на мускулната тъкан.

Протеини: полза и вреда

Много спортисти, които имат потенциал за невредни протеини, го използват в огромни количества, което ще ви позволи да получите красива, релефна фигура. Това обаче не трябва да се взема предвид при никакви обстоятелства, тъй като увреждането на протеините има отрицателен ефект върху бъбреците.

Излишъкът от протеини измества основната основа на организма срещу киселинността, което влияе негативно на черния дроб, бъбреците и сърдечно-съдовата система. Ето защо редовната почивка от протеини е не само полезна, но и необходима. Трябва да се отбележи, че при балансирано хранене протеините не оказват вредно въздействие върху организма.

Без протеини: свойства

Безпротеиновата диета, въпреки строгите имена, въпреки това предполага включването на фибри в диетата, но не повече от 20% от всички вещества, действащи за един ден. Ако го преведете в по-ясен еквивалент, тогава можете да си позволите едно малко парче сирене или няколко чаши млечни напитки и т.н. В този случай не срещате излишък на протеин.

В случай на бъбречно заболяване се препоръчва допълнително ограничаване на потока на течността до 400-500 ml на ден. Освен това значително се намалява количеството сол.

Придържането към такава диета се препоръчва в продължение на 1-2 седмици, или докато Вашият лекар Ви каже.

Диета без бариери: меню

Менюто в този случай е строго регламентирано и основният акцент е върху онези продукти, които нямат много протеини в състава. Първо трябва да включите в диетата си:

  • хляб без месо, палачинки без глутен и палачинки с мая;
  • сметана, мляко на прах, пълномаслено мляко, заквасена сметана;
  • сметана, разтопено и растително масло;
  • зърнени храни от всякакъв вид и тестени изделия;
  • пресни зеленчуци, варен и печен лук, зелен;
  • зърнени храни, зеленчуци, плодови супи;
  • плодове и плодове от всякакъв вид;
  • компот и желе, мед, сладко, желе;
  • млечни и доматени сосове;
  • слаб чай, стомашен бульон, сокове.

Препоръчително е да съставите меню за деня. С бонбоните не трябва да се злоупотребява, те трябва да бъдат разрешени само веднъж на ден като отделно хранене - например за закуски или обяд.

Диета без бариери: забрани

Съществува и списък с храни, които са забранени по време на диетата. Те не трябва да се използват дори в малки количества:

  • обикновен хляб, сладкарски изделия, брашнени продукти с бакпулвер;
  • маргарин, говеждо, свинско, овнешко и кулинарна мазнина;
  • млечни, месни, рибни и гъбени супи и бульони;

  • кисели, осолени и мариновани зеленчуци;
  • боб, репички, репички, гъби;
  • шоколадов сладолед;
  • подправки, хрян, горчица;
  • риба, месо и птици;
  • яйчни жълтъци;
  • извара, сирене;
  • кафе, какао, минерална вода.

    • Ако отхвърлите всички тези категории храни, през първите дни няма да свикнете с това, но скоро ще откриете лекота в тялото си и ще откриете несъмнените ползи от този вид храна.