Моето начало до сутринта през уикенда. Палачинките от бананови палео са много популярни напоследък и в интернет има няколко рецепти. Разбира се, и аз трябваше да ги опитам. И бяха страхотни!

Трябва да ги правим доста бавно на слаб огън, тъй като бананът съдържа захари и не искаме палачинките ни да горят. Но това не е проблем с качествения незалепващ тиган. Можете да ги приготвите съответно за стила на американските палачинки. оформете по-малки и по-дебели палачинки от тестото или излейте тестото добре върху тигана и пригответе класически тънки палачинки.

Тестото за палачинки от банан подслажда прекрасно и пълнежът със сирене перфектно допълва и освежава цялото нещо.

палачинки

Имаме нужда от:

1 банан
2 яйца
кокосово масло
В пълнежа:

бучка извара (можете да я опитате с малко мед, екстракт от ванилия и канела)

домашно сладко от ягоди

Нашият съвет: Запържете палачинките кокосово масло. За здравословно готвене и печене ще ви трябва качествен спрей с кокосово масло.

Приближаване:

Смесваме банан с яйца с потапящ миксер и имаме готов път. Слагаме малко количество кокосово масло върху качествен тефлонов тиган и правим палачинки. С тях трябва да се работи по-внимателно, тъй като те ще бъдат нежни, по-добре е да ги правите бавно при по-ниска температура. Поръсете готовите палачинки със сладко от ягоди и напълнете с извара. От тази партида излязоха 4 малцови палачинки.