банан

Никога няма достатъчно рецепти за закуски за деца. Особено ако можете да си ги приготвите сами вкъщи за 15 минути и само от две съставки. Рецептата е вдъхновена от нашата готварска книга Здравословна закуска. Дори тогава вероятно се подготвяхме подсъзнателно да се присъединим към семейството.

Бисквитките са чудесни дори за малки деца. Софи започнах да ги пека, когато беше на 8 месеца. Те съдържат само люспи без глутен и зрял банан. Те са меки, така че не е нужно да се притеснявате, че вашият клон виси около гърлото ви.

Е, няма да печем 4 бисквити във фурната. Печем партида направо за мама, татко, братя и сестри или баби и дядовци.

Така че нека отидем на рецептата. Ние майките нямаме време да четем ектения:).

Рецепта за 4 - 5 бисквити

Време за приготвяне, включително печене: 15 минути

За 4-5 бисквитки ни трябват:

  • 1 зрял банан (около 200 г - тегло също с кора)
  • 4- 5 PL без глутен или обикновени фини овесени ядки
  • за версията за възрастни ще добавим орехово масло по ваш избор и ядки за декорация
  • хартия за печене

Поръсете банана старателно с вилица и разбъркайте овесените ядки.

Аз лично приготвям версията за възрастни в друга купа, защото я правя от обикновени люспи и не използвам органични банани. Освен това добавям орехово масло в купата. Винаги според това, което имам под ръка. В случая използвах кокосово - бадемово масло от Pure Nuts. Не ми хареса толкова, колкото останалите, но в тези бисквитки е напълно божествено. Всеки на този свят има място:).

"Тестото" ще бъде малко по-тънко и ще полепне по ръцете ни, но не се обезсърчавайте. Умишлено има по-малко люспи, така че да са наистина меки след изпичане. Така че имайте търпение с тях, когато разделяте порции в чиния.

Печете бисквитите на 180 градуса за около 9 минути.

След изпичането ги прибирам в запечатващ се съд. Докато Софи е още по-малка, няма да ги напусна на следващия ден. Предпочитам да се жертвам. Но за по-големите деца ги дръжте в хладилник. Те определено ще продължат поне три дни. Тоест, ако изпечете повече от четири парчета. Хихи.