която

Дял

Някои от нас смятат мисо супата за деликатес, други не я сравняват с нищо различно от вкуса на измитите чорапи. Точно този емблематичен вкус на тази супа придава мисо подправката, без която дори много азиатски ястия не биха съществували. Тази подправка обаче е вкусна не само за здрави хора, но и здравословна. Разберете защо да ядете мисо и може би да промените мнението си за световно известната мисо супа.

Богат на пробиотици

Мисо подправката се получава чрез процес на ферментация, подобен на кефир, кимчи или кисело зеле. И така, какво означава това за нас? Мисо е идеалният кандидат за храносмилателна подкрепа за пробиотици, които съдържа и може да действа като превенция срещу запек, но също и диария или дори инфлация.

Здравата чревна микрофлора от своя страна върви ръка за ръка с имунната система, действаща като швейцарски часовник. И поддържането на имунитет в тези трудни времена наистина не е за изхвърляне.

Ще ви е интересно

Здравословни и годни за консумация кори: Кои плодове и зеленчуци определено не трябва да се белят?

    116 13
  • 22.10.2020

Оцетът не е универсален препарат за почистване! Знаете как и какво да не използвате?

    70 6
  • 21.10.2020

Здрав мозък и кръв

Храносмилането и защитата са две наистина важни системи. Въпреки това, за да функционира тялото наистина правилно, една от най-важните системи е нервната система. И това е функцията на мозъка, която мизо поддържа, благодарение на съдържанието на активното вещество холин, фолиева киселина и също ниацин. Заедно тези три вещества осигуряват по-добра памет, настроение и контрол на мускулите.

Ако имате проблем с прекомерното съсирване на кръвта, мисо може да помогне. Съдържа достатъчно витамин К, за да разрежда кръвта по естествен начин. Той трябва да се консултира с лекар, преди да предпише такова мисо. Мисо може да действа прекалено много в комбинация с лекарства, които ние не искаме.

Не принадлежи само на супата

Подправката мисо е най-популярната в Словакия под формата на паста и най-често се добавя към известната мисо супа. Това обаче не е единствената храна, в която можем да се наслаждаваме на мисо.

Готвачите препоръчват мисо като съставка в маринати и сосове, а също и като гарнитура към месото. В този случай обаче купата трябва да бъде приготвена във вода или друга течна съставка. Ако обичате салати, мисо също може да бъде страхотно оживление на редовния ви вигретен дресинг.

Автор на статията

Михаела Башнакова

- още статии от автора
Скриване на 4 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Icaubica Šťastná 23.11.20 06:46

Не знаех за ефектите на тази подправка, благодаря за статията!

Маргарет Зимова 23.11.20 13:38

Голямо благодаря ти. Със сигурност ще опитам.

Анна Христова 25.11.20 17.10

страхотна статия, още не съм чувал за тази подправка

Елена Швачова 25.11.20 23.02

Чувал съм думата MISO някъде, но едва тук научих какво е. И е страхотно, че има много предимства.