Подбрахме седемте най-здравословни за вас, които определено трябва да включите в менюто си. Ще благодарите на кръвоносните съдове, мозъка, но и на простатата.

арктически

Произход: Латинска Америка

Препоръчителна дневна доза: 1 супена лъжица

Какво съдържат? Дори една супена лъжица семена от чиа съдържа почти 5 грама фибри. Освен това те са най-богатият растителен източник на омега-3 мастни киселини, отличен източник на протеини или антиоксиданти. Не можем да не споменем многобройното изобилие от минерали като желязо, калций, магнезий и цинк.

Ефекти: Незабележимите испански градински чай се превърнаха в хранителен хит през последните години. Благотворното въздействие на тези семена е било известно още на древните ацтеки, които също са ги използвали като валута.

Те помагат при отслабване, допринасят за намаляване на болките в ставите, доставят енергия, намаляват риска от диабет или сърдечно-съдови заболявания. Семената от чиа могат да поемат вода, като увеличават обема си до 11 пъти. По този начин те хидратират тялото по време на физически натоварващи дейности.

Произход: Европа

Препоръчителна дневна доза: макс. 4 с.л.

Което съдържа? Макът съдържа фибри, калций, протеини, желязо, цинк, манган, магнезий, фосфор, селен, калий или омега-3 и омега-6 киселини. Освен това в черните семена могат да се намерят витамини В, С, Е, пантотенова киселина и фолиева киселина.

Ефекти: Освен че е много вкусно, то е и много здравословно. Древните спортисти вече са го консумирали като източник на сила и жизненост. Съдържа дори два пъти повече калций от млякото, така че е чудесно за предотвратяване на остеопороза. Но внимавайте, в маслото, което е много популярно днес, почти няма калций! Макът също прочиства дебелото черво и подобрява съня. Отглеждането му е забранено в много страни, тъй като опиум и морфин се получават от макови глави. Затова се пазете от предозиране на морфин.

сусам

Произход: Африка

Препоръчителна дневна доза: 3-5 чаени лъжички

Какво съдържат? Сусамовите семена крият манган, мед, калций, желязо, фосфор, магнезий, както и фибри и витамин В.

Ефекти: Съдържащите се в семената вещества понижават холестерола, кръвното налягане и предпазват черния дроб от увреждане. Високото съдържание на цинк подобрява сексуалната функция и увеличава производството на сперматозоиди и нивата на тестостерон при мъжете.

Слънчогледови семки

Произход: Мексико, Перу

Препоръчителна дневна доза: 4 - 5 чаени лъжички

Какво съдържат? Семената на красиво жълто растение са отличен източник на витамин Е, фитостероли, магнезий и селен.

Ефекти: Витамин Е е мощен антиоксидант, който унищожава свободните радикали и защитава мозъка или клетъчните мембрани. Фитостеролите от своя страна понижават холестерола, повишават защитните сили на организма и предпазват от някои видове рак. Скритият в семената магнезий от своя страна облекчава главоболието, понижава кръвното налягане и има благоприятен ефект срещу сърдечно-съдови заболявания.

Тиквени семена

Произход: Северна Америка

Препоръчителна дневна доза: 3 - 5 пол. лъжици

Какво съдържат? Тиквените семки са богати на протеини, цинк, магнезий, селен, витамин В или пантотенова киселина

Ефекти: Тиквените семки са алкална храна. Благодарение на това свойство те са отличен помощник в подкисляването на организма. Тиквените семки са естествен антидепресант. Те съдържат аминокиселината триптофан, която значително влияе върху нивото на серотонин - хормонът на щастието. Семената имат положителен ефект върху нашето настроение и дори могат да се борят с депресията. Те действат и при безсъние и в състава им се борят с паразитите. Рецептите на Baba ги препоръчват особено срещу тении и благотворното им въздействие върху здравето на простатата също са значителни.

Конопени семена

Произход: Централна Азия

Препоръчителна дневна доза: 1 чаена лъжичка

Какво съдържат? Семената на канабис съдържат всички 20 аминокиселини, включително 9 незаменими аминокиселини, които тялото ни не може да произведе и са изключително важни. Също така ще намерите чист източник на протеин в семената.

Ефекти: Изследователи от университета в Севиля са открили това високото съотношение на мастни киселини в семената успя да намали нивото на холестерола в кръвта и мастната обвивка по стените на артериите - атеросклероза. Освен това те предпазват от други сърдечни заболявания. Съставът на семената на канабис също подпомага имунната система и помага за зарастване на рани.

Ленено семе

Произход: Египет

Препоръчителна дневна доза: 1 - 2 чаени лъжички

Какво съдържат? Една чаена лъжичка ленено семе съдържа 1,8 грама омега-3 мастни киселини, особено алфа линоленова киселина. Семената също са отличен източник на фибри, витамин Е и лигнани.

Ефекти: През 8-ми век Карл Велики, най-важният владетел на Франкската империя, до такава степен вярва в силата на ленените семена, че приема закон, изискващ тяхната консумация.

Наричат ​​го суперхрана, особено заради доказаните му противоракови ефекти. Според изследване на Американския институт за изследване на рака, високите нива на омега-3 мазнини и лигнани в лененото семе укрепват зрението и предпазват тялото от някои видове рак, включително рак на яйчниците, простатата, белите дробове и гърдата. Освен това те намаляват лошия LTL холестерол, намаляват инсулта, инфаркта и диабета и потискат апетита, като по този начин насърчава загубата на тегло. Те също са незаменими при чревни проблеми като запек и освобождават червата от вредни вещества.