Готвя с радост, пека с любов
Супи
Плътна зимна минестроне с месикани
Моята минестроне се появи случайно. Току-що избрах всички останали зеленчуци, които намерих в хладилника, и добавих тестени изделия, за да направя богато основно ястие. Minestone е […]
Супа праз с млади картофи и моркови
Нашата баба Евичка ми донесе много пресен праз от своята градина. И тъй като никой по света не може да нареже праз и лук лук по-фино от нея, тя попита [...]
Зеленчукова крем супа с мечешки чесън
Сезонът на мечкия чесън е тук и аз, както всяка година, събрах такъв в братиславските гори. Първото ми ястие с чесън тази година е [...]
Кремообразна супа от карфиол с куркума
Винаги се опитвам да разбера как да вкарам колкото се може повече зеленчуци в децата си, а кремообразните зеленчукови супи просто работят. Обикновено не искам да ям карфиол, но тази супа [...]
5-минутна супа от броколи
Това е може би най-лесната и бърза супа, която съм правила. И гладът и умората ме принудиха към нея. Прибрах се целият зимуващ, изтощен и, разбира се, страшно гладен. Необходими […]
Сладка картофена супа с тиква с кокосово мляко
Настъпи сезонът на тиквата и взех няколко красиви от нашата баба Евичка директно от нейната градина. Любимите ми са тиквите от Хокайдо, които сами по себе си са отлични [...]
Карфиолова супа от сладки картофи с босилек
Дебела крем супа може да се направи без използването на сметана или тенджера. Просто използвайте много зеленчуци и по-малко вода и ако искам да направя супата още по-кремообразна, ще използвам [...]
Кремообразна супа от броколи с куркума
Мисля, че готвя супа от броколи най-често от всички супи. Обичаме го, броколите се предлагат целогодишно и най-важното са много вкусни и здравословни. Не слагам картофи в тази супа, [...]
Супа от тиквички и картофи с куркума
Веднъж готвих тази супа от необходимост, защото нямах нищо друго освен куп картофи и малко тиквички у дома. Признавам, че не очаквах много от нея, защото [...]
Крем от карфиол с морков
Ям супи всеки ден. Не само защото много ги харесвам, но и защото ме хранят, което е много важно при веганската и живата храна [...]
Крем супа от зелени аспержи
Обичам пролетта! Не само защото съм роден през пролетта, но главно заради фантастичните сезонни храни. Всичко е също свежо, сочно, хрупкаво, цветно и накрая местно [...]
Моята история
Здравейте, аз съм Зузана и от няколко години приготвям здравословни вегански и вегетариански ястия, които готвя с радост и пека с любов за семейството и приятелите си.
Прочетете повече>