култури

Царевицата съдържа: нишесте (70%), протеини (15%), мазнини (10%), целулоза (5%). Царевицата съдържа витамини В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, провитамин А (каротин) и витамин Е. Минералите са доминирани от фосфор, калий, калций и магнезий, което помага за намаляване на стреса.

Царевицата съдържа: нишесте (70%), протеини (15%), мазнини (10%), целулоза (5%). Царевицата съдържа витамини В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, провитамин А (каротин) и витамин Е. Минералите са доминирани от фосфор, калий, калций и магнезий, което помага за намаляване на стреса.

Елдата е много ценна част от човешкото хранене. Елдата съдържа 12-15% протеин, съставът на аминокиселините също е благоприятен. Съдържа биофлавоноиди и е важен източник на цинк, мед, селен, манган и други микроелементи. От витамините плодовете на елда са представени главно от витамини В1

Елдата е много ценна част от човешкото хранене. Елдата съдържа 12-15% протеин, съставът на аминокиселините също е благоприятен. Съдържа биофлавоноиди и е важен източник на цинк, мед, селен, манган и други микроелементи. От витамините плодовете на елда са представени главно от витамини В1

Просото (Panicum miliaceum L.) е най-богатата на минерали зърнена култура. Просото беше една от основните зърнени култури на славяните, които го консумираха под формата на питателна каша, палачинки и супи. Има високо съдържание на флуор и силициева киселина, съдържа още магнезий, калий,

Просото (Panicum miliaceum L.) е най-богатата на минерали зърнена култура. Просото беше една от основните зърнени култури на славяните, които го консумираха под формата на питателна каша, палачинки и супи. Има високо съдържание на флуор и силициева киселина, съдържа още магнезий, калий,

Семена от ръж (Secale cereale). Хранителната стойност на ръжта е много висока. Ръжта съдържа около 70% въглехидрати, 9-15% протеини, 1,5% мазнини, фибри и много минерални елементи (калий, фосфор, желязо, сяра, флуор и др.) Пълнозърнестото ръжено брашно има благоприятен ефект върху чревната функция.,

Семена от ръж (Secale cereale). Хранителната стойност на ръжта е много висока. Ръжта съдържа около 70% въглехидрати, 9-15% протеини, 1,5% мазнини, фибри и много минерални елементи (калий, фосфор, желязо, сяра, флуор и др.) Пълнозърнестото ръжено брашно има благоприятен ефект върху чревната функция.,

Оризът е богат на нишесте, съдържа по-малко протеини, но биологичната им стойност е много висока. Оризът съдържа както прости, така и сложни въглехидрати. Простите въглехидрати включват глюкоза, фруктоза и лактоза. От съединените въглехидрати това е нишестето (85% от теглото на оризовите зърна). Ориз

Оризът е богат на нишесте, съдържа по-малко протеини, но биологичната им стойност е много висока. Оризът съдържа както прости, така и сложни въглехидрати. Простите въглехидрати включват глюкоза, фруктоза и лактоза. От съединените въглехидрати това е нишестето (85% от теглото на оризовите зърна). Ориз

Пшеницата Камут е преоткрита за първи път в египетската пирамида в Дашар през 1949 г. Тя е високо ценена заради високото си съдържание на селен. Съдържа 30% повече протеини, минерали и микроелементи от обикновената пшеница. Това е най-малко алергенната храна, която можете

Пшеницата Камут е преоткрита за първи път в египетската пирамида в Дашар през 1949 г. Тя е високо ценена заради високото си съдържание на селен. Съдържа 30% повече протеини, минерали и микроелементи от обикновената пшеница. Това е най-малко алергенната храна, която можете

Ечемикът (Hordeum vulgare) е предимно източник на въглехидрати (75-85%) и протеини (11-13%), в по-малка степен съдържа мазнини (2-3%). В допълнение към основни вещества, той е източник на витамини и минерали от група В и Е. За ниско съдържание

Ечемикът (Hordeum vulgare) е предимно източник на въглехидрати (75-85%) и протеини (11-13%), в по-малка степен съдържа мазнини (2-3%). В допълнение към основни вещества, той е източник на витамини и минерали от група В и Е. За ниско съдържание

Овесът и овесените ядки имат най-голям дял на мазнини и протеини в зърнените култури. Съдържат витамини от група В, витамин Е, йод, селен, желязо, магнезий, фенолни киселини, минерали, микроелементи и фибри. Те насърчават метаболизма, гликемичната стабилност и сексуалния апетит. Те намаляват нивата на LDL

Овесът и овесените ядки имат най-голям дял на мазнини и протеини в зърнените култури. Съдържат витамини от група В, витамин Е, йод, селен, желязо, магнезий, фенолни киселини, минерали, микроелементи и фибри. Те насърчават метаболизма, гликемичната стабилност и сексуалния апетит. Те намаляват нивата на LDL

Засетата пшеница (Triticum aestivum) е най-важната хлебна зърнена култура с високо съдържание на протеин и качествен глутен. Пълнозърнестите храни съдържат много витамини (група В, особено тиамин) и минерали (калций, желязо, фосфор), особено в покритието и зародиша. Кълновете са биологичен източник

Засетата пшеница (Triticum aestivum) е най-важната хлебна зърнена култура с високо съдържание на протеин и качествен глутен. Пълнозърнестите храни съдържат много витамини (група В, особено тиамин) и минерали (калций, желязо, фосфор), особено в покритието и зародиша. Кълновете са биологичен източник

Зърното от спелта съдържа 60% въглехидрати, 16% протеини, приблизително 2% мазнини, 2% минерали и почти 2% фибри. Протеините имат по-висок дял от незаменими аминокиселини, особено фенилаланин и триптофан. Лесната му усвояемост, мек ядков вкус, висока хранителна стойност - висока

Зърното от спелта съдържа 60% въглехидрати, 16% протеини, приблизително 2% мазнини, 2% минерали и почти 2% фибри. Протеините имат по-висок дял от незаменими аминокиселини, особено фенилаланин и триптофан. Лесната му усвояемост, мек ядков вкус, висока хранителна стойност - висока