Редица разнообразни растителни алтернативи на млечните продукти вече се предлагат на словашкия пазар. Нека започнем с най-известното, което несъмнено се маже със зеленчуци масло а маргарин . Зеленчуковите масла и маргарините не са нищо ново. Те се използват от няколко години. Най-често срещаната първоначална цел на консумацията на такива масла е да се ограничи приема на мазнини и холестерол от конвенционалните животински масла. Днес те често се използват поради диети на растителна основа, поради което вече можете да ги намерите в чисто растителен вариант в обикновените магазини.

архив

Ако не можете да си представите живота без възможност да приготвите любимата си картофена салата, т.нар "Майонеза", ще се радвате да знаете, че можете просто да замените класическата заквасена сметана соева заквасена сметана. От него можете да приготвите също толкова добри рецепти, както и от класически животински крем. В супермаркетите също ще намерите ацидофилно мляко, чието производство се основава на соя.

Извара В допълнение към соята, той се предлага и във варианти с ядки, особено с бадем, но можете да го намерите само в специализирани заведения със здравословна диета или растителен асортимент. Но можете лесно да приготвите извара от тофу.

Готварска сметана Обикновено се предлагат овесени ядки, ориз, кокос и, разбира се, класическа соя. За друг специален вид сметана за готвене, като бадем, трябва да отидете в специализирани магазини.

Бита сметана Най-често в специализирани магазини ще намерите кокос, ориз, но също и бадем. Можете да го купите опакован в кутия, чието съдържание можете да разбъркате у дома с пасатор, както с обикновена бита сметана. Но дори и в специализирани магазини, спрей също може да ви очаква.

В случай кисели млека, В допълнение към вече споменатите суровини, макът и нахутът се използват и в други растителни млечни продукти. Асортиментът от зеленчукови кисели млека вече се предлага от почти всички редовни магазини.

Ще използвате всички споменати продукти в традиционните рецепти или ще ги консумирате като класически животински продукти без никакви ограничения или сложни процедури. Ако вашата диета съдържа много млечни продукти, всичко, което трябва да направите, е да замените животинския продукт с растителен и да ядете същото. Сметаната за готвене предизвиква идентично ястие, сякаш използвате класически крем за готвене. Не очаквайте нищо друго в рецептите, защото ако използвате същия метод за овкусяване, растителните продукти няма да бъдат разпознаваеми в тях. Ако не харесвате кокосовия вкус, изберете да използвате овесени или соеви кремове в процедурите. Кокосът е единственият в по-големи количества, който може да вкуси в храната.