студено

Растителни масла - здравословно студено пресовано

Това, което нашите предци са знаели от опит преди хиляди години, сега се потвърждава от много съвременни изследвания. Студено пресованите масла запазват съдържанието на липофилни фитохимикали, включително естествени антиоксиданти и ценни биологично активни вещества. Поради разнообразния си състав и съдържание на хранително важни компоненти, те са обещаваща съставка във функционалните храни или като хранителна добавка.

Масло от семена Nigella Sativa

Маслото от черна малина е традиционното наименование на масло, получено чрез студено пресоване от семената на Nigella sativa. Произхожда от Сирия, при нас се внася предимно от Египет, Алжир и Мароко. Използва се от хилядолетия заради своята антибактериална, антивирусна, противовъзпалителна и способност да укрепва имунната система. Пророкът Мохамед каза за черната раса, че „ще излекува всяка болест - освен смъртта“. През 1923 г. британският египетски учен Хауърд Картър също открива контейнери с масло от черна рапица при отварянето на гробницата на Тутанкамон.

От 1959 г. в международни университети са проведени над 200 клинични проучвания за изследване на лечебните свойства на това забележително масло. Те са публикувани в различни медицински списания по целия свят. Научните изследвания само доказват, че традиционната употреба на това масло е била правилна.

Това масло е изключително по своя състав, освен широка гама от незаменими мастни киселини, фитостероли, витамини и минерали (калций, желязо, мед, цинк, фосфор), съдържа биоактивните вещества нигелин и тимохинон.

Противовъзпалителни и противотуморни ефекти

Няколко научни изследвания показват, че тимохинонът има антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, които помагат при енцефаломиелит, перитонит, колики и подуване чрез потискане на простагландини и левкотриени. Неговите противовъзпалителни свойства се използват успешно при лечение на астма, сенна хрема и екзема. През последните години проучвания - съсредоточени върху неговите противотуморни свойства, които са демонстрирани с помощта на in vivo и in vitro тестове.

Защита - имунитет

Алкалоидът нигелин, който се съдържа само в черна рака, подобрява защитните сили на организма, помага за по-бързо справяне с настинките и грипа и се препоръчва като отлична профилактика през грипния сезон. Предимството му е, че може да се използва без страх дори от хора с автоимунни заболявания, като напр множествена склероза или ревматоиден артрит.

Антибактериални и антивирусни ефекти

Маслото от черна малина не само укрепва имунната система, но и действа активно срещу бактерии, гъбички, вируси и паразити. Също така е ефективен срещу такива устойчиви бактерии като Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Bacillus subtilis и вирулентни щамове на Salmonella. Тъй като живеем в пост-антибиотична епоха, когато голям брой бактерии са устойчиви на антибиотици, може би маслото от черна малина ще осигури необходимото решение.

Дихателна система - бронхит, астма

Алкалоидът нигелин подобрява имунната система и има положителен ефект върху дихателната система. Той облекчава бронхиалните спазми, алергичните и астматични симптоми и подобрява заболявания на горните дихателни пътища. Проучванията показват до 70% подобрение на алергичните реакции от различен вид, независимо дали са кожни или дихателни.

Други ефекти на маслото от черна малина.

Черното масло насърчава плодовитостта - изследователи от Университета по медицински науки в Сабзевар (Иран) са показали, че приемането на черно масло два пъти дневно (приблизително 1 чаена лъжичка) увеличава активността на сперматозоидите и нивата на сперматозоидите с почти 40%. Използването на това масло насърчава лактацията, но не се препоръчва по време на бременност, тъй като засяга гладката мускулатура.

Полезен е при лечението на диабет - балансира нивата на кръвната захар, ефективен е особено при диабет тип 2. Има благоприятен ефект върху ензимното разстройство на панкреаса.

Друга полза за здравето от това масло е, че: подпомага храносмилането, намалява метеоризма, понижава LDL холестерола, защитава сърцето и кръвоносните съдове.

Не са открити отрицателни странични ефекти.

Bhanushree Gupta, ames Ramesh C. Gupta, в Nutraceuticals, 2016

Kacem R., Ефекти от екстракцията на семена от нигела Активност на човешки неутрофилни еластази, във V.R. PREEDY, 2011

Али Б.Х. и Blunden G., Фармакологични и токсикологични свойства на Nigella sativa, във Фитотерапевтични изследвания, 2003 г.

Енория от черно златоотноснонов - Масло от черна малина

Маслото от семена е използвано за древно лечение в древен Египет, Азия и Африка. В арабския свят това масло все още се счита за панацея.

Така че за неo vТова масло работи?

  • СледСеверен еленпревантивен грип и повишаване на човешкия имунитет.
  • Излекувайте автоимунитетазаболявания без странични ефектиефекти.
  • Помага при астма, бронхит и успокоява дразнеща кашлица. Веществото нигелин облекчава бронхите
  • Значително облекчава алергичнитереакции, лечениеи атопиченуравнениеем(трябва да се използва вътрешно и да се прилага върху кожата).
  • Има значително въздействие срещу паразити, гъбички, вируси и бактерииера и лекува възпаление на тялото.
  • Той стимулира енергията на тялото и помага за възстановяване от умора и депресия.
  • Подобрява храносмилането, позсеверни елени срещу подуване на корема. Можете да го използвате и за масаж на корема на бебетата, след което трябва да се разрежда в съотношение 1: 5 синьо, напр. бадемово масло.
  • Увеличава производството на мляко при кърмещи жени. (Внимание - не използвайте по време на бременност!)
  • Регулира високото кръвно налягане.

Дозировка: приемайте по 1 чаена лъжичка масло два пъти дневно преди хранене. За деца до 4 години са достатъчни 5 капки. В случай на остри състояния, дозата може да бъде увеличена, тъй като няма странични ефекти.

И какво е най-доброто в него? Фантастичен вкус. Можете да го сложите и върху хляб вместо масло, превъзхожда го в салати или зеленчуци на скара. Рядко има нещо толкова здравословно и толкова добро.