За приготвянето на този деликатес е подходяща млада тиквичка, която е сочна и все още няма твърди влакна. Можете да направите и компот от тиква, ние предпочитаме жълти тиквички, но можете да направите и от зелено. Наистина има вкус на ананас.

миналата

Имаме нужда от:

1 кг млади тиквички

Ванилова захар на вкус

350 мл сок от ананас

Щипка лимонена киселина (2/3 чаена лъжичка)

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Приближаване:

Измийте тиквичките, обелете ги и ги нарежете на ивици с дебелина 1,5-2 см. Берем семената отвътре. Ще направим сироп. Поставете тенджерата върху пламъка, изсипете сока в нея, добавете лимонена киселина, захар и ванилия. Поставете пръстените от тиквички в течността, варете 15 минути при непрекъснато разбъркване. Поставете колелцата от тиквички в буркан за кипене и залейте горещ сироп, затворете, завъртете, обърнете и завийте в одеяло. Оставете да се охлади и след това съхранявайте на хладно място.