разклонена верига

Къде да потърсим помощ, когато натискаме мускулите си за по-високи физически постижения? В аминокиселини.

Но има редица причини, поради които те също заслужават внимание за неспортове или просто развлекателни спортове. При диетите с твърда редукция те укрепват претоварения черен дроб.

Защото те подпомагат формирането на мускулна маса, помагат например по време на дълъг престой в леглото, така че мускулите да не отслабват, да подобряват регенерацията на тялото след операция или да стабилизират нивото на кръвната захар в кръвта или да стимулират неговото производство.

Факти за аминокиселините:

  • Те са разделени от много гледни точки. Може да ни е интересно да разделим на съществени и несъществени. Първите могат да се получат от храна и хранителни добавки, вторите могат да се синтезират в организма от метаболитни междинни продукти и следователно тялото не зависи от допълнителния им прием.
  • Между Есенциалните киселини включват аминокиселини с разклонена верига, от които са много и те оказват голямо влияние върху нашето състояние.
  • Аминокиселини с разклонена верига (BCAA - аминокиселини с разклонена верига) се препоръчват, например, при онкологични диагнози, тежък стрес, сепсис, бъбречни или респираторни заболявания.
  • Аминокиселините са градивните елементи на протеините.
  • Аминокиселините не могат да се съхраняват, така че не е вярно, че когато внезапно консумирате по-голямо количество от тях, за вас се полагат грижи и те постепенно ще се освобождават според нуждите на организма. Протеиновият метаболизъм се различава предимно от метаболизма на липидите и въглехидратите в това отношение. Излишните липиди се съхраняват под формата на мастна тъкан, излишните въглехидрати под формата на гликоген, но излишните протеини не се дължат на аминокиселини.
  • BCAA в компанията на триптофан укрепват психиката на спортистите чрез потискане на умствената умора и синдрома на претрениране. При дисциплини за издръжливост, които продължават повече от два часа, те могат да помогнат за забавяне на симптомите на централна умора.
  • В случай на спортно хранене, това се оказва най-ефективният начин да се придържате към приема на хранителни добавки с BCAA в пропорция на нормална, конвенционална диета. Правилната доза трябва да се управлява от диетолог.
  • По-високите дози BCAA могат да причинят стомашно-чревни проблеми, те се проявяват главно с диария и гадене.
  • Най-добрите естествени източници на аминокиселини като цяло са месо, яйца и мляко. В млякото два протеина са от съществено значение за спорта - суроватка и казеин. Суроватъчният протеин се абсорбира бързо и се енергизира от мускулите, казеинът се абсорбира по-бавно и предпазва мускулите от мускулен катаболизъм (процес на разграждане, характеризиращ се с мобилизиране на мазнини и протеини и липса на гликогенови резерви).

Креатин за спорт и против стареене

Това вещество принадлежи към първа лига. Креатинът е естествена аминокиселина, която се образува от аргинин, глицин и метионин. Той има сходни ефекти с тестостерона, но не е сходен по състав. Тялото произвежда около 2 грама креатин на ден от храната.

Здравото човешко тяло съхранява средно 120 g креатин, но те имат капацитет до 160 g, 95% от които се намират в скелетните мускули., той обаче се транспортира и до сърцето и мозъка, малко до тестисите.

Той действа като източник на енергия във всички тези органи. Основната цел на креатина е да снабдява мускулите с гориво, така че да подпомага формирането на мускулна маса и в същото време човек дава по-висока физическа работоспособност. Обширните изследвания потвърдиха, че по-голямото количество креатин намалява производството на млечна киселина и по този начин забавя умората, освен че има повече енергия за краткосрочно интензивно представяне.

Ако креатинът е силно концентриран в мускулите, това улеснява регенерацията. Въпреки че креатинът често се свързва изключително със спорт, е установено, че като мощен антиоксидант, той помага да се забавят ефектите от стареенето, като загуба на мускулна маса или отслабване на сърдечния мускул. При по-ниски дози може да се използва при редица заболявания, особено при вродени мускулни заболявания, болест на Хънтингтън и например болест на Паркинсон.

Тип:

Ние получаваме креатин главно от риба и месо. Суровото свинско месо Polkile съдържа около 2,5 g креатин, говеждото малко по-малко. Класирането на храните, които доставят креатин, се води от херинга, 1 кг от която може да съдържа до 10 g креатин, с повече от 4 g, последвани от сьомга и риба тон. Ако консумирате често треска, ще получите около 3 грама креатин с всеки килограм.

Силен аминокиселинен триплет

Когато тези основни аминокиселини с разклонена верига се комбинират, те образуват ефективна силна тройка. Думата е за левцин, изолевцин и валин. Те играят специална роля в метаболизма, защото за разлика от други, те преминават само през черния дроб и се променят само в тъканите на мозъка и мускулите. Именно в мускулите почти 70% от аминокиселините с разклонена верига завършват и функционират не само като източник на енергия, но също така дават възможност за синтеза на други аминокиселини.

LEUCÍN - има способността да се превръща в мазнини и захар, така че е аминокиселина кетогенна и глюкогенна, но е важно тя да подпомага предимно изграждането на нова мускулна маса. Той се променя на захар само когато нивото му в кръвта спадне критично. Ако обаче това не се случи, помага, напротив, да се намалят високите му нива, помага за регенерацията на тъканите след инвазивни медицински процедури, подобрява състоянието на кожата, както и костите и стимулира производството на хормон на растежа.

ИЗОЛЕУЦИН - както кетогенна, така и глюкогенна аминокиселина, тя се използва главно от скелетните мускули и сърдечния мускул като източник на енергия, когато се превръща в глюкоза. Важно е той да е в баланс с левцин и валин. Той също така понижава кръвната захар, много ценно е, че насърчава производството на хемоглобин, което е важно при анемия, не само тази, причинена от интензивна спортна дейност, но и бременност, например. Предпазва черния дроб!

VALÍN - само една от силните три е само глюкогенна аминокиселина и е много необходима по време на остър дефицит на протеин. Създава подкрепа за други аминокиселини с разклонена верига, като засилва ефекта им и помага на тялото да се регенерира след изключително тежки физически упражнения.