Процедура: Добавете нарязан карфиол към разнообразния бульон и добавете солта. Варим 15 минути. В тиган загрейте олиото, запържете чушките и брашното, покрийте с вода, разбъркайте, за да се сгъсти сместа и разбъркайте в супата. Варете супата около 5 минути.
Супа от карфиол (броколи):
1 карфиол (броколи), 1 глава лук, 3 PL масло, сол, 2 PL ориз, 1 индийско орехче, 2 l вода
Процедура: Изсушете лука, моркова, къдравото зеле и раската, подсушете с вода (бульон), подправете със саламура, гответе 20 минути, удебелете кожата с кожата, така че да разтворим кожата в малко студена вода и да излеем и изливането не се сгъстява и придобива стъклен вид
Супа за пържене
1 чифт, останалата каша от зърнени храни от доматите или прясно приготвена зърнена култура за сгъстяване на супата, вашата темпе, сол, бял пипер, 1 вода
Процедура: Сварете цялата пара и саламура на колела. Водата не трябва да се простира повече от 2 cm. Когато стане твърде меко (около 10-15 минути), смесете супата и добавете сметаната. Сварете и, ако е необходимо, подправете с подправки.
Koikoku супа
1 шаран, кореноплодни зеленчуци по ваш избор (поне половината от теглото на шарана), 3 корена от репей, клонки Bancha, 7-10 л вода
Процедура: Сухо запържете лука, нарязан на полумесеци и целина, нарязана на кубчета с много. Налейте гореща вода, така че водата да не минава през зеленчуците. Добавете предварително накиснати водорасли и варете максимум 25 минути. След готвене разбъркайте.
Тиквен сос
1 тиква Хокайдо, 2 глави лук, сол, копър, умеокот, (сок с лимон), вода
Зеленчуков пореч
Зеле, 1 цвекло, 1 морков, целина, зеле, цитрин (органичен), сол, черен пипер, копър, сметана (соев крем, кокосов крем)
Процедура: Нарежете кореноплодните на кубчета и гответе в подсолена вода за 15 минути, след това добавете зелето, подправките и варете 10 минути. Накрая добавете целия лимон, нарязан на филийки, копър и гответе около 5 минути. Сервирайте в чиния с голяма лъжица сметана в средата.
Червена супа
1 глава лук, 1 лют морков, 1/3 червено зеле