11.1. 2017 14:23 Алкохолът също се крие в храни, които не бихте търсили. Продукти, които често се консумират от деца, не са изключение. Въпреки че е остатъчно количество, не е напълно без риск - децата могат да свикнат с вкуса му. Алкохолът е много незабележимо отбелязан върху опаковката.
Годината беше 2000 г., когато италианската компания Ferrero пренаписа състава на парчетата мляко, продуктите Kinder Pingui и Kinder Maxi King. Той направи това под натиска на потребителските организации и обществеността, които го обвиниха, че добавя алкохол към млечни деликатеси, често завършвайки в ръцете на деца.
Фереро не му призна на опаковката. Алкохолът като носител на аромата не трябваше да се декларира. Млечните деликатеси на Ferrer вече не съдържат алкохол, но правилата не са се променили.
Училищни десятъци, овкусени с алкохол
Производителите са задължени да посочват алкохола върху опаковката само ако може да се счита за добавка. Например върху етикетите на опаковани сладкарски и хлебни изделия, към които се добавя, за да се удължи срокът на годност.
Ако служи като носител на аромат, той може да бъде скрит в състава си. Предварително опакованите храни (напр. Сладкиши, сладкиши, пралине) и ястия, сервирани в гастрономически заведения, също са освободени от задължителната декларация за алкохол.
Може да се появи под различни имена на етикетите на продуктите. Намерихме го под стандартното наименование алкохол, но също така етанол, етилов алкохол или различни видове алкохол (ликьор от кафе, ликьор от яйца, вино, ром).
Избрахме пълнени като любими кроасани 7 дни, между другото, популярните десет ученици. Производителят смеси алкохола в повечето пълнежи - какао, ванилия, ванилия-череша, какао-ванилия, ванилия-ягода, ванилия-портокал, карамел, какао-кокос и пълнежи с вкуса на италианско пенливо вино spumante.
Източник: Lenka Sameková
Източник: Lenka Sameková
Намерихме го и на етикетите мини разфасовки, които носят една и съща маркировка. Производителят обаче не предлага безалкохолна версия в тази категория. Той призна алкохолното съдържание на етикетите на всякакви мини разфасовки.
Източник: Lenka Sameková
Източник: Lenka Sameková
Те се погрижиха за поредната изненада Rolls Tender под марката Милка. Открихме алкохол в състава на двете налични версии - с млечен вкус и също така лешник пълнеж.
Източник: Lenka Sameková
Източник: Lenka Sameková
Източник: Lenka Sameková
Анкетата във фризерни кутии също се отплати, при която попаднахме на 3 марки сладолед с добавен алкохол. Предвид името на десерта и вида на алкохола, на който са кръстени, не бяхме толкова изненадани от състава.
Беше за замразена сметана с яйчен ликьор под марката Виенета, замразена сметана Тирамису от Златна карта с вино марсала и замразена сметана с вкус на тирамису под марката Теско с добавен ром. Производителите на опаковката са съгласни, че продуктите съдържат максимум 0,2 процента алкохол.
Източник: Lenka Sameková
Източник: Lenka Sameková
Тирамису ни доведе до следата от продукт, в който не бихме се сетили да търсим алкохол. IN кремообразно кисело мляко Yummy DUO с вкус на тирамису под марката Раджо очаквахме вместо алкохол, който е неразделна част от едноименния десерт, различни ароматни заместители. Бяхме изненадани да открием в него ликьор с кафе. Алкохолът в състава на киселото мляко беше потвърден и от клиентския център Raja, който също посочи, че той е в нищожно количество в крайния продукт.
Източник: Lenka Sameková
Източник: Lenka Sameková
Съдържанието на алкохол също трябва да се вземе предвид в сосовете на Уорчестър. Производителите са свикнали да ги овкусяват с бяло вино. Точно като Витана.
Източник: Lenka Sameková
Източник: Lenka Sameková
Безалкохолни напитки с алкохол
Отделна категория са безалкохолните бири и остриета, до които се стига от някои шофьори с погрешното убеждение, че не съдържат никакъв алкохол. Търговците дори рутинно ги продават на непълнолетни.
Наредбата за храните счита безалкохолната бира за напитка, в която присъства до 0,5 процента алкохол. Производителите могат да посочат на етикетите или действителното алкохолно съдържание (можете да намерите бири с 0,00% алкохол в магазините) или максималното алкохолно съдържание.
Източник: Lenka Sameková
Същото се отнася и за остриета с атрибут "безалкохолно". След като изпиете такива напитки, можете спокойно да седнете зад волана след около 15 минути.
Шофьорите трябва да пазят ръцете си от радерите, които нямат етикет „безалкохолно". Съдържанието на алкохол може да се сравни с бира. Наредбата за храните ги счита за смесени напитки, които могат да съдържат 1,2 до 15 процента алкохол. Действителните производители на алкохолно съдържание трябва да декларира върху етикета.
Източник: Lenka Sameková
За които алкохолът в храната е опасен?
„При въздържащите се алкохолици дори много малки количества алкохол и дори миризмата им могат да доведат до рецидив. Бременните жени трябва изцяло да се откажат от алкохола, за да защитят децата си ", предупреждава Германската асоциация на потребителите в Хамбург, която настоява производителите да етикетират алкохола по-видимо върху опаковките.
Германските потребителски организации отдавна протестират срещу алкохолни храни, които децата консумират. Според тях алкохолът няма какво да търси в подобни продукти. Децата могат да свикнат с вкуса му. Докато законодателите не променят правилата, производителите ще го изключат само от рецептата.