Започнах тази тема, защото дъщеря ми беше диагностицирана с алергия към хрипове и бих искал да знам повече, ако никой не знае благодаря
@uankab Постепенно опитвам нишестето, но давам картофите. Но това не е всичко. Четох за бананите, но точно както пишете, не знам дали няма да има странен вкус.
Не мога да царевица, пшеница и яйца.
Ще бъда много благодарен за тези рецепти. Не трябва да е веднага, дори след месец-два, когато го получите.
Опитах се да направя сладкиши от спелта по вашата рецепта над това, което ми написахте през август и тортите, кифличките на пара бяха отлични, а хлябът хубаво вкисна. Но това беше бялото мъчение на Спалд, а не пълнозърнесто. Не можах да направя нищо от пълнозърнесто и беше много трудно, докато пишете. Само спелтата не ми донесе нищо добро. Може би ще пробвам някой път и ще видя.
Как се прави тесто за хляб? Купих си разнообразие от мая, сега съм го спечелил и искам да опитам разнообразен хляб от него, а след това торта и т.н. Надявам се да се получи.
Това е много добра детска градина, страхотно, че ще изляза толкова добре.
Ето няколко от изпитаните ми рецепти, но някои от тях също имат кисело мляко и масло, така че тя вероятно не би могла.
КОРТА ЗА КОСМОТ
2 тигела бяло кисело мляко
2 тигела полу-грубо брашно (или 1 елда гладка и 1 овесено пълнозърнесто)
бакпулвер или сода за хляб
1 тигел гранулирана захар
1/2 тигел масло
1 ванилова захар
лъжица картофено нишесте
Пресейте брашното, разбъркайте леко съставките, изсипете го върху намазнен и изпразнен лист за печене, добавете пресни или консервирани плодове и поръсете с трохи. Печете на 200 ° C за около 20 - 25 минути.
LINECKÉ CESTO
300 g оризово брашно, 200 g масло, 90 g pr. захар, 1 супена лъжица могила картофено нишесте
Смесете всичко, оставете да престои на стайна температура поне 1 час. Разточете до дебелина около 4 мм, изрежете. Печете при 175 ° C за около 5 до 10 минути.
МЕДЕНА ПИТА
300 г брашно от ръжен хляб
300 г оризово брашно
300 г пудра захар
пакет от подправки за меденки
2 чаени лъжички сода за хляб
3 супени лъжици картофено пюре нишесте
200 г мед
280 г масло
Смесете брашното на точилка със захар, сода, нишесте и меденки. Направете дупка в средата и изсипете мед в нея. Добавете омекотено масло и направете тесто. Поставяме го във фолио и го оставяме да почива на студено до следващия ден.
Разточете отпочиналото тесто с дебелина 5 мм и изрежете всякакви форми от него. Поставете пчелните пити върху лист за печене, застлан с хартия за печене, печете при 180 ° C за 10 - 15 минути.