РИМ - Когато животните не ядат в продължение на няколко дни, това увеличава способността им да обръщат внимание и мозъчна активност, стимулира обучението, паметта и растежа на нови неврони, пише италианският всекидневник Corriere della Sera. Според учените действа подобно на хората.

Прекъсващото гладуване получава все по-голямо внимание и мнозина са го избрали като начин за постигане на физическа и умствена работоспособност. Много проучвания показват, че това може да е от полза за нашето здраве. Изследвания върху мишки обясняват, че дори мозъкът може да се възползва от случайно прескачане. По време на гладуване тялото влиза в състояние на запазване на живота и увеличава функционалността на мозъка.

Това посочва Марк Матсън, ръководител на лабораторията по неврология в Националния институт за изследване на стареенето в САЩ, който е извършил няколко експеримента върху мишки. Остава само да се провери дали такива механизми се срещат и при хората и дали периодичното гладуване може да допринесе за по-добра мозъчна функция.

Мишките са били хранени само в определени дни. Доказано е, че те развиват повече неврони и синапси, връзките между нервните клетки, като по този начин подобряват обучението, паметта и мозъчната дейност като цяло. Това е така, защото за десет до четиринадесет часа гладуване енергийните резерви на гликоген, полизахарид за съхранение в тялото на животното, се изчерпват и поради това тялото трябва да черпи енергия от мазнините, намиращи се в мастните клетки. Мазнините се превръщат в кетони, молекули, които стимулират активността и растежа на невроните. Следователно гладуването има положителен ефект върху когнитивните способности. Според Матсън вероятно е при хората да е същото, тъй като метаболитните пътища са еднакви.

психическа

Марк, който не закусва от 35 години и печели дневния си прием на калории само за шест часа на ден, подчертава, че положителните ефекти на гладуването произтичат от еволюцията на нашия вид. "През по-голямата част от нашата история със сигурност не сме яли три пъти на ден и между около десет. Тялото ни се е развило, за да издържа на периоди на липса на храна. При мишките гладът води до по-ефективна умствена функция и повече внимание, и ефектите му продължават една или две седмици. Ако ядем по-малко, това няма същия ефект: когато ядем три пъти на ден, дори и с по-малко калории, енергийните запаси винаги се възстановяват, така че дори да кажем шест часа без храна не увеличава нивата на кетон, които се появяват само когато тялото консумира мазнини като източник на енергия, " обяснява.

Друго доказателство в полза на периодичното гладуване е, че броят на последователите на периодично пропускане на хранене нараства. Въпреки че полезността на практиката, препоръчвана от някои религии, като Рамадан или Великия пост в християнството, може да е значителна, важно е да не импровизираме. Необходимо е да адаптирате бързото към вашето здравословно състояние и да се консултирате с лекар.