Ако искате да приготвите нещо наистина бързо и много вкусно за Великден, опитайте тези картофи. Тяхната подготовка наистина ще ви отнеме известно време и те са отлични.
Картофи с печени гъби със спанак и сирене
Какво ще ви трябва:
800 г картофи
350 г спанак
3 - 4 яйца
150 г гъби
200 мл мляко
3 - 4 скилидки чесън
смлян червен пипер
раска
сол
твърдо сирене
Приближаване:
1. Почистете и нарежете картофите. Поставете в съд за печене и залейте с масло. Поръсете с раска и смлян червен пипер. Печете във фурна, загрята на 180 - 200 градуса. Да сварим яйцата.
2. Междувременно пригответе спанака, счукания чесън, млякото и яйцата. Нарязваме ги на ситно и ги поставяме върху картофи. Запържете гъбите в олио. Посолете и смесете сместа от спанак, чесън и мляко. След това го изсипете върху картофите, поръсете с настърган кашкавал и печете поне още 10 минути.
3. Подправете с лук или билки и сервирайте.