Описание на продукта
Нарича се боб, но по-скоро прилича на мюнг. Можете да го накиснете и след това да го сготвите. Използва се като гарнитура, в салати, супи и дори подходящ за сладки ястия. Има страхотен вкус на ядки. Насладете му се с биологично качество .
Adzuki трябва да се накисва поне 8 часа. След това е необходимо да се готви adzuki за около 45 минути. Не е необходимо пяната да се събира и солта определено не трябва да се осолява чак след готвене. След готвене има малко по-светъл лилав цвят и не се разпада.
Кухненски съвети:
- сладко - гответе ориза, при готвене на адзуки добавете стафиди до последните 5 минути, след това добавете ябълки в тенджерата на кубчета и гответе до омекване, сложете слой от ориз и смес от адзуки в съда за печене, печете при 190 ° C за около 10 минути
- пай - смесете предишната варена смес от боб, ябълки и стафиди, уплътнете, ако е необходимо и можете да намажете, например, пшенично тяло, оставете да се втвърди за 2 часа
- кюфтета (кюфтета) - смесете настъргани и печени моркови и лук с чесън, яйце, варена киноа и варен боб, разбъркайте всичко, добавете сол, направете карбонати и ги печете 30 минути при 200 градуса
- гарнитура - смесете варени adzuki с печен лук и чесън, след това с билки и заквасена сметана
Състав: адзуки боб *. Може да съдържа следи от глутен, фъстъци, соя, ядки и сусам. * продукт на контролирано биологично земеделие
Съхранение: съхранявайте под 25 ° C.