Бързи факти за Acai Berry Име: Acai Berry Научно наименование: Euterpe oleracea Произход Бразилия, Тринидад и други страни от Северна Южна Америка Цветове Първоначално зеленото се превръща в черно-лилаво, защото узрява Малки, кръгли, черно-лилави кости около 1 инч (25 мм) в периметър, подобно на цветовете, месести Вкус Горчиви Калории 165 Ккал./Чаша Основни хранителни вещества Витамин В-12
Ползи за здравето на Microton Предотвратяване на рака, регулиране на кръвното налягане, забавяне на преждевременното стареене, грижа за кожата, укрепване на имунитета, афродизиак, подобряване на сърдечно-съдовото здраве, храносмилателна помощ, отслабване, подобряване на метаболизма, увеличаване на енергията, увеличаване на знанията, насърчаване на заздравяването на рани Acai слива, научно известна като Euter е тънка, многостеблена, еднодомна палма в Arecaceae/Palmae (семейство Palm), отглеждана заради плодовете, сърдечните палми, листата и дървесния ствол Растението е родом от Бразилия, Тринидад и други страни от Северна Южна Америка, главно в блата и заливни заливи. Няколко често срещани имена на растенията са Assai palmu, kapusta palm, acai, Euterpe Palm, açaí, jussara, Para palmu, Asai, Naidu, Pinot, Pina palmu, Palmito acai, Palmiteiro, Pina, Ucai, Manaka, Acai-do-para, Jucar, Waseem a Pina. Прилагателното от рода Euterpe ‘идва от гръцкото митологично име за една от деветте богини на свободните изкуства. Общият епитет, oleracea, „означава зеленчук от лин“ на латински, по отношение на сърцето на стъблото, което се консумира като зеленчук. Глобалното търсене на плодове се разпространява бързо през 21-ви век и затова дървото се отглежда основно за тази цел.
Плодовете Acai са едно от най-новите и популярни органични решения за голямо разнообразие от здравословни проблеми. Той се използва активно от алтернативни лекари. За отделните сортове често се казва, че имат различни предимства, като белият Acai Berry не е почти толкова силен и мощен, колкото тъмночервените или лилавите сортове. В средата на зрънцето има голямо семе, което съставлява около 80% от плодовете, но останалите ендокарп, пулп и кожа съдържат полезни хранителни вещества.
Описание на растението
Слива Acai е висока, тънка, многостеблена вечнозелена палма, която расте повече от 25 м (82 фута), висока. Растението се среща в мочурливи терени, често в песъчливи почви. Най-често се среща по краищата на реките и сезонно наводнените местообитания. Растението предпочита добре дренирани органични примеси, богати на киселина, като торф, мъх и игли. Средно зрелото растение може да има 4-8 тънки сиво-кафяви стъбла, всяко около 25 м (82 фута) високо и обикновено не по-голямо от 20 см (около 8 инча) от една коренова система. Всяко стъбло се изпълнява като отделно дърво и носи 3-5 снопа, като всяко носи стотици плодове, подобно на арека или финикова палма. Листата са перисти листа (с форма на пера), изпъкнали, издигащи се към разпространение, около 2 TO3 m. Листовките са с дължина 50 см и 4 см.
Цвете & amp; Плодове
Малките кафяви, лилави цветя са или тичинки (мъжки), или женски (женски) и носят по големите разклонени съцветия, които висят от върховете на стъблата. Тогава цветята са малки, кръгли, черно-лилави кости с около 1 инч (25 мм) обиколка, подобни на външен вид на гроздето, но по-малки и по-малко влакнести и произведени в разклонени летви от 500 до 900 плода. Екзокарпът първоначално е зелен клон от черно-лилаво, въпреки че плодовете на някои популации остават зелени на зрялост. Мезокарпът е кашав и тънък, с постоянна дебелина 1 mm или по-малко. Той обгражда обемен и твърд ендокарп, който съдържа едно голямо семе с диаметър около 0,25-0,40 инча (7-10 мм). Семената съставляват около 80% от цената на плодовете. Всяка година се произвеждат две овощни култури. Плодовете могат да се събират и консумират. Всяко стъбло на асаи може да произведе до осем гроздове плодове годишно, като всяко тегло тежи до 6 кг (13 фунта).
Плодовете Acai са предвестници от векове за неговите лечебни, имуностимулиращи, повишаващи енергията свойства. Изследванията разкриха, че този богат на горски плодове антиоксидант може да помогне за потискане и възстановяване на окислителните щети. Повечето проучени ползи за здравето на Acai Berry са обяснени по-долу.
1. Превенция на рака
Acai Berry се състои от добро количество витамин С, което помага да се подобри способността ви да се борите с много заболявания като рак. inAcai Berry acid ellagic също помага в борбата с раковите клетки. Acai е натоварен с полифеноли, които се борят с растежа на раковите клетки на молекулярно ниво и също така му пречат да се размножава и метастатизира. Acai Berry може да спре растежа на раковите клетки с до 80%, което е едно от най-положителните за алтернативно лечение. Специално внимание е отделено и на ефекта на Acai Berry върху рака на простатата при мъжете. (12)
2. Регулирайте кръвното налягане
Acai Berry се състои от голям брой растителни стерини, които действат като вазодилататори и отпускат кръвоносните съдове за понижаване на кръвното налягане, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, които могат да доведат до инсулт и инфаркт и като цяло подобряват кръвообращението и оксигенацията. (3), (4)
3. Отложете преждевременното стареене
Acai Berry се състои от голямо количество антиоксиданти, които спомагат за забавяне на процеса на стареене. Антиоксидантите помагат за премахването на свободните радикали, които причиняват разграждането на здравето на кожата, косата, зъбите и очите, често свързано с преждевременно стареене. Редовната консумация на сок от Acai Berry помага за намаляване на вредното въздействие на свободните радикали, кариеса, косопада, дегенерацията на макулата и катаракта. В допълнение, прилагането на Acai масло върху определени области на кожата помага за предотвратяване на бръчки. Клетъчното окислително увреждане и различни видове възпаления също могат да бъдат намалени с честа употреба на Acai Berry. (5), (6)
4. Грижа за кожата
свойства на антиоксидантните помощни вещества Acai на прах в грижата за кожата. Маслото Acai често се използва в козметични продукти поради антиоксиданти, които могат да облекчат дразненето и зачервяването и да хидратират кожата. Също така, ако се погълнат Acai Berry, те могат да дадат на кожата здрав, привлекателен блясък. Всъщност в Бразилия пулпът от Acai Berry се използва за бъдещите поколения за лечение или намаляване на броя на кожните заболявания и заболявания (7).
5. Укрепване на имунитета
Сокът от асаи е чудесен източник на витамин С, който е добре известен усилвател на имунитета. Неговите антиоксидантни свойства се борят със свободните радикали и ви държат здрави далеч от много животозастрашаващи заболявания. (8)
6. Афродизиак
Въпреки че директният ефект на Acai Berry върху сексуалната издръжливост и сексуалния апетит не е напълно известен, те имат способността да увеличават кръвообращението в тялото. Тъй като липсата на приток на кръв е една от основните причини за еректилна дисфункция и липса на сексуална издръжливост, сокът от плодове Acai обикновено се използва като алтернативно лекарство за подпомагане на хората с тези заболявания.
7. Подобряване на сърдечно-съдовото здраве
Плодовете на Acai се състоят от високи нива на антоцианини, които са форма на растителни антиоксиданти. Антиоксидантите търсят и елиминират свободните радикали, които са отговорни за широк спектър от заболявания и състояния, включително сърдечни заболявания. Антоцианините също са свързани с регулирането на нивата на холестерола в кръвта чрез понижаване на LDL (лошия) холестерол, като по този начин намаляват риска от атеросклероза, инсулт и инфаркт на миокарда (10).
8. Храносмилателна помощ
Сокът от плодове Acai има силно детоксикиращо въздействие върху човешкото тяло, което спомага за прочистването на храносмилателната система на тялото и елиминира натрупването на опасни токсини. Състои се от естествени влакна, които помагат за смилането и усвояването на хранителните вещества от храната. Той обединява движенията на червата, като прави отделителните процеси редовни и намалява шансовете за запек и други неприятни храносмилателни проблеми. Консумирането на богати на Acai Berry фибри също може да придаде обем на изпражненията и да намали шансовете за диария. (11)
9. Отслабване
Изследванията показват, че пулпата Acai може да помогне при загуба на тегло. Това не само насърчава загубата на тегло, но също така помага на хората да поддържат здравословно тегло, като намалява отрицателното въздействие на високата диета. През последните години добавките и хапчетата за отслабване на асаи станаха много популярни и въпреки че резултатите очевидно не са успешни, има някои положителни препоръки относно същото.
Едно проучване установи, че 30 дни използване на Acai Berry води до по-ниски нива на инсулин и глюкоза на гладно, както и до намаляване на общия холестерол. Високото съдържание на фибри в Acai Berry може също да намали апетита и да спре болката от глада, свързана с преяждане и наддаване на тегло (12).
10. Те подобряват метаболизма
Антиоксидантните свойства на Acai Berry са най-известният му аспект и могат също да се възползват от здравословния клетъчен метаболизъм и функциониране. Те намаляват шансовете за нездравословна апоптоза (клетъчна смърт) и увеличават ефективността на клетъчната абсорбция на хранителни вещества и последващо превръщане в полезна енергия. (13), (14)
11. Енергийна подкрепа
Екстрактът от Acai Berry е добре позната добавка, използвана за увеличаване на незабавната енергия. Също така помага в борбата с умората и умственото изтощение (15).
12. Увеличете познанието
По отношение на здравето и функциите на мозъка, сокът от плодове Acai е свързан с повишена умствена функция и острота на ума. Плодовете също подобряват паметта и предпазват мозъка от развитието на нервни разстройства. (16)
13. Насърчаване на зарастването на рани,
Плодовете на Acai имат противовъзпалителни свойства поради факта, че водните екстракти от Acai Berry се използват за ускоряване на зарастването на рани. (17)
традиционни употреби и предимства на Acai
Използване на кухня
- Açaí продава например замразена пулпа, сок или съставка в различни продукти за напитки, включително зърнен алкохол, смутита, храни, козметика и добавки.
- Обикновено е такъв като açaí на тигел в Бразилия.
- Често се използва за приготвяне на напитка, която е много популярна в района на Амазонка в Бразилия.
- Сокът се сервира леден със (или понякога без) захар и брашно от тапиока.
- Това е питателна и освежаваща напитка, която се използва и за приготвяне на сладолед, алкохол, мус и сладкиши като цяло.
- Сокът се добавя и към различни храни като тапиока, маниока и каша.
- Листата са хрупкави при варене, със сладък вкус.
- Ядливото масло се получава от семена.
Рецепти
Acai коктейл
Състав
Маршрути
- Вземете купа; Добавете лед, ванилово кисело мляко, сок/пюре от асаи в купата.
- Сместа се разбърква в продължение на 45-. 50 секунди при висока настройка
- Добавете плодовете, които желаете, и шейкът от импулсен блендер frappé.
- Студено и сервирайте.
Acai Berry Cupcakes
Състав:
- 1/4 чаша мляко
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 2 яйца
- 1 чаша кръвна захар (може да се добави допълнително, ако е необходимо)
- 1/2 чаша масло
- 1 - 2 чаши Acai Berry Fiber
- 1 - 2 Чаша Торта Брашно
Маршрути
- загрейте до 350 градуса по Целзий. Когато загрявате, поставете вложките върху формата за кекс с чаши.
- Крем с масло и захар в голяма купа за около 3 - 5 мин., Или изчакайте, докато стане пухкав
- Добавете яйцето към сместа и го разбийте добре.
- пресяват заедно тортата от брашно и бакпулвера в отделна купа.
- Сега разбийте бавно брашното и бакпулвера в кремообразна смес и след това го редувайте с мляко.
- С помощта на шпатула сгънете пулпата Acai в смес.
- изсипете в подложки за кексчета и печете 20-25 минути.
- Вкусният пай с плодове Acai е готов.
Други факти
- Листата могат да бъдат направени в шапки, кошници, метли и покривна слама за къщи и трупи, устойчиви на вредители, за строителство.
- Щамовете могат да бъдат обработени за получаване на минерали.
- Палмовото сърце се използва широко като каша.
- Семената са източник на полиненаситени и наситени мастни киселини.
- Дървесината се използва локално за греди, летви, народни сгради и др.
- Листовете служат за тъкане на килими и др.
- Използва се локално за производство на селски сгради, ферми, летви и др.
- Всеки пискюл с тегло до 6 кг (13 lbs).
Мерки
- Избягвайте това по време на свръхчувствителност.
- Ако сте на химиотерапия, говорете с Вашия лекар, преди да започнете Acai.
- не приемайте с други лекарства за борба с рака.
- Прекомерното количество Acai Berry може да причини диария, стомашно-чревно дразнене, главоболие и влошено зрение.
- Плодовият сок е освежаваща напитка, която често се сервира ледено студена или се прави сладолед, ликьори, мус и сладкиши като цяло.
- Експертите съветват да използвате предпазливо, ако сте бременна.
- Избягвайте асаи, ако имате алергична реакция към растения в облегалката на семейството.
- Тези плодове не трябва да се консумират от хора, които имат алергии към полени, тъй като е известно, че допълнително влошават тези алергии.
- Плодовете и сокът от тях се състоят от захари и калории, които могат да бъдат вредни за опитите за отслабване и могат да бъдат много опасни за диабетиците, ако се консумират на едро.
- Консумирането на некачествена или преработена диета Acai Berry може да доведе до натрупване на токсини в тялото и да причини сърдечни проблеми.
- Плодовете Acai не трябва да се консумират с поднормено тегло от хората, тъй като те могат да потиснат апетита и да доведат до загуба на тегло.
- Acai плодове не трябва да се консумират с кофеин, тъй като те причиняват стомашно разстройство.
За Paulína Turošíká
Имам много да кажа за Ива Яношикова, но най-големите две неща, които трябва да знаете, е, че тя е рефлексивна и интуитивна. Разбира се, тя също е завладяваща, забавна и убедителна, но те са толкова сигурни, че са страшни. нейното рефлексивно мислене, това е онова, за което тя често е почитана. Хората често разчитат на своя и внимателен характер по време на нужда. Никой, разбира се, не е перфектен и Кийрън има много недостатъци в характера. нейното его и абразивност не са съвсем забавни и могат да провалят много вечери. За щастие нейната интуиция им помага да бъдат поне малки.