Не искам да провокирам, че идва есента, с всичките й дарове. но астрономическият е тук след месец, плодовете на градините и овощните градини бавно узряват. Някои от вас може да разполагат със собствени ресурси, може да имате стара в селото, която редовно доставя ароматни и вкусни сливи, ябълки, круши или грозде. Когато най-близката ви баба ви даде кутия с плодове, дори не си мислите да опаковате чанта за деца в детската градина или училище.!
Те ще искат от вас сертификат за произход, разписка от магазина или някои официални показания от официалния производител. Да има доказателство за произхода на плода .
Не мога да взема плодовете.
Когато дъщеря ми беше още в детската градина, бяхме „разделени“ седмици през цялата учебна година, когато донесохме допълнителни плодове на децата в детската градина. Някои от собствената ми градина, някой от магазина - мисля, че започна точно през есента, когато имаше излишъци от собствените им градини. И тогава, разбира се, зад това стоеше усилието децата да ядат колкото се може повече плодове, а не само задължителната половина ябълка за оловото.
Ето защо бях изненадан, когато една позната ми каза, че в детската стая наскоро й е отказано да вземе плодовете, които е донесла, защото са от собствената й градина, а не от магазина. Че трябва да имат доказан произход. Със сигурност се задушавах, че това са глупости. Е, не е така.
Това е нова измислица за нашите служители, така че не знам какво. разбира се, на хартия всичко е оправдано. Становището на Службата за обществено здраве е следното: "Операторът на училищно заведение за обществено хранене е отговорен за качеството на приготвената и поднесена храна и в крайна сметка за защитата на здравето на децата, които се ядат. Той може да изпълни това задължение само ако приготвя храната, поднесена изключително от суровините, доставени до заведението за обществено хранене, т.е. суровини, които имат предписаната документация необходимо да ги поеме. "
Така че няма значение, че купувате грозде, внесено от Чили, на пазара, за да оцелеете в транспорта, напръскан с всичко възможно. За с цел минимизиране на епидемиологичния риск той е „безпроблемен“, тъй като имате бележник на него. Нищо, че сте отглеждали качествено сладко грозде органично във вашето лозе. Не се чете, така че го дръжте у дома.
Този бизнес?
Хей, подкрепено с пари от Еврофонда. За доставката на плодове и зеленчуци за училищата, ние имаме програма, която "Училищни плодове". В рамките на която целта е да се увеличи консумацията на здравословни плодове и зеленчуци, за които се твърди, че се отглеждат в нашите условия. Това би било чудесно . отглеждани при нас .
Има и консултативна група по училищните плодове, която напр. тя се срещна в Брюксел през май. как да се посъветва, че е подходящо и необходимо да се увеличи консумацията на плодове . uááá.
Като част от програмата, с благочестива цел, работи от:
Министерството обяви програма. Управлява се от Агенцията за разплащане на земеделието. При него са регистрирани доставчици на плодове и зеленчуци. А също и училища и детски градини. Има няколко методологически указания и условия за всички регистрации и заявления.
Тогава децата получават малко плодове или зеленчуци. И след това се наблюдава от съвет за обществено здраве (принадлежи към UVZ).
Всичко е на хартия, всяка ябълка има свой собствен печат за безопасност. но не е нужно да сте изучавали MATFYZ, за да разберете колко струва една ябълка при такъв колос от длъжностни лица и пречки пред процеса на доставка.
И съвсем навън - списъкът на доставчиците на училищни плодове не е на уебсайта на Аграрната агенция (поне аз не го намерих), но случайно намерих една компания, която е доставчик на плодове за училищата. Наред с други неща, тази компания посочва на своя уебсайт: „Ние първи подготвихме проект за бързо хранене, наречен fast foodov - Mr. KEBAB. Проектът беше подготвен от самото начало като бъдеща франчайз мрежа. В r. През 2005 г. отворихме първия завод в Кошице и оттогава още 5 завода в Mr. KEBAB в Словакия и Унгария. " А от 2009 г., когато стартира проектът за плодове в училище, компанията е доставчик на плодове за училищата.
Бих искал просто да направя такова необосновано предположение, че тази компания вероятно няма здравето на децата и младежите в своята корпоративна философия и че вероятно няма да е производител на плодове или зеленчуци. Може да е доставчик - но той също трябва да купи плодовете някъде и тогава бих се осмелил да се съмнявам в произхода на този плод.
И вероятно бих се усъмнил по-малко в торбата с плодове, която гореспоменатата майка би донесла на децата от собствената си градина.