Дял

Основата и теорията са прости. Трябва да трансформираме ястията от тестени изделия в зеленчуков вариант. Това е малко по-креативно и вкусно, отколкото да допълвате необходимото количество зеленчуци всеки ден. И за да направите това, препоръчително е да намалите приема на калории, въглехидрати и глутен.

намалят

Всичко, от което се нуждаете, са прости кулинарни умения, нож и белачка за зеленчуци.

Опитайте с тези 8 вкусни рецепти.

1. Тайландски орехови картофи "юфка"

Калории: 305

Тези юфка изглеждат еднакви на пръв поглед, но това е повече или по-малко вегетарианска версия. Вместо оризова юфка, използвайте сладки картофи от зеленчукова супа (те осигуряват изключително добър вкус). Ще обогатите тялото си с голям прием на бета-каторен, от който тялото ви се нуждае всеки ден, за да функционира правилно. Остава интересен факт изследванията показват, че бета-каротинът е много по-смилаем за нашето тяло, отколкото картофите, преработени в мазнини. Защото тези "юфка" се приготвят много лесно и бързо. Добавете семена, сос, фъстъци, червен босилек и кориандър.

2. Тиквени спагети с песто

Калории: 340

Тиквата е идеален избор, когато замествате обикновената версия на пастата, особено ако имате нужда от голямо количество бекон. Тиквените спагети могат да се приготвят и в микровълновата фурна, приготвяте ги за около 12 минути. Когато спагетите са готови, просто добавете пестото, резенчета домати, кедрови ядки и пресен босилек. Дори без истински тестени изделия ще получите пълен вкус на италианската кухня.

3. Салата "Макарони"

Калории: 167

Бавно наближава пролетта и с нея сезонът на пикниците. А салатата от макарони е идеално ястие за малко седене в сърцето на природата или за градинско парти. Можете да нарежете тиквички, както искате. Тиквичките се готвят много бързо и за да запазите традиционния вкус, просто добавете яйца, които са богати на протеини. Можете да го поднесете като леко предястие или гарнитура.

4. Пикантни азиатски моркови "юфка"

Калории: 172

Един азиатски дистрибутор има интересни морковени юфка. Те са много вкусни и можете да ги приготвите по 3 начина: сладки, солени и пикантни. Дори и трите в една купа! Правите сладко в комбинация с кокосов нектар или мед. Солено чрез добавяне на соев сос и пикантно от азиатски чили сос. Освен това можете да получите естествена сладост от морковите. Според предварителните изследвания морковите трябва да играят потенциална роля за защита на черния дроб, регулиране на кръвната захар и холестерола. И дори да не бъде потвърдено, вкусът му е поне добър.

5. Пиле с червен пипер "паста"

Калории: 215

Най-лесният начин да замените тестените изделия е да създадете дълги ленти от вкусни зеленчуци. Тези „юфка“ са комбинация от лентички пипер и червен лук. Нарязваме и пилето на продълговати парчета, така че всичко изглежда подобно и еднакво в чинията. Добавете малко мед и подправки за ориенталски вкус. Можем да увием тази вкусна зеленчукова смес в царевична тортила.

6. Пепе салата

Калории: 160

Трите традиционни съставки на тази италианска салата са: сирене пекорино романо, паста и черен пипер. Простият състав, обогатен с червени/жълти чушки, е „без усилие". Тъй като чушките са богати на хранителни вещества, особено на витамин С, и имат ниски калории и интензивен вкус, те не могат да бъдат пропуснати.

7. Гръцка салата от краставица-юфка

Калории: 311

Ако харесвате пресни салати, ще се влюбите в тази. Традиционната гръцка кухня е пълна със сладко-кисели вкусове и уникални млечни продукти, като гръцко кисело мляко. Вкусът на самата салата много прилича на дзадзики. Tzatziki е пикантно или просто леко сладко-кисело потапяне, съставено от гръцко кисело мляко, краставици и подправки. В този случай краставицата ще замени юфката. Настъргваме краставицата и я вкусваме точно както споменатите дзадзики. Благодарение на гръцкото кисело мляко салатата е свежа и богата.

8. Цвекло с козе сирене и рукола

Калории: 176

Малко известно, но комбинацията от цвекло и рукола е по-вкусна. Ще трябва да печем или готвим цвекло, преди да го добавим към салатата. Може да отнеме повече време, така че отделете време за това. На първо място, трябва да се нарязва на малки части (не забравяйте, че цвеклото оцветява, така че трябва да сложите ръкавици). Добавете козе сирене към горещото цвекло, за да се разтопи нежно (ако не ви харесва, можете да го добавите, докато изстине) и добавете останалите зеленчуци.