Всички майки обичат утринните през уикенда, когато не им се налага да бързат никъде и да се бият с децата си за всяка минута, която искат да мързелуват в леглото. Вместо това те се наслаждават на приятен престой, правят кафе и могат да приготвят малко по-сложна закуска, където цялото семейство ще се отдаде.

закуска

Доматен тост

Състав: препечен хляб, домати, босилек, сол, чесън

Нарежете доматите наполовина и ги настържете на едро ренде. Добавете настърган чесън към сместа и подправете със сол и босилек. Разбъркайте всичко добре. Направете тост от препечен хляб, след което добавете доматената смес. Ако искате да подобрите храната по някакъв начин, можете да добавите парчета разкъсана моцарела отгоре.

Панини

Състав: багет или хляб, нарязано сирене, пресни зеленчуци, шунка или печено месо, магданоз, масло

Вземете две филийки хляб или разрежете багета наполовина. Намажете двете страни с масло, което предварително можете да смесите с различни билки. Ако имате печено месо от предния ден, нарежете го и го разстелете върху багета. Втората алтернатива е да поставите там филийки шунка.

За целта добавете пресни зеленчуци на вкус, поръсете с магданоз и накрая добавете сирене. Натиснете сладкиша и го поставете в контактната скара или тостер. Ако нямате такива, поставете панините върху горещ тиган и натиснете бутона за картофи отгоре. След това го обърнете и изпържете от другата страна.

Бързи кроасани

Състав: бутер тесто, яйца, различни пълнежи (шоколад, шоколадов намазка, извара, пресни плодове, конфитюр)

Ако семейството ви предпочита сладка закуска, пригответе бърза прясна закуска. Предния ден изберете бутер тесто от фризера или купете охладено и предварително разточено, нарежете го на малки квадратчета и сложете различни пълнежи в техните центрове. Децата ще харесат алтернативи на шоколада, благодарение на изварата ще имат достатъчно протеини и са вкусни със свежи плодове.

Опитайте и различни страхотни комбинации, когато добавяте мента към нарязани ягоди или врящи ябълки за кратко с канела и захар. Увийте ги във формата на кроасан, сложете ги във фурната и пригответе какаово кафе за децата и за себе си и съпруга си.

Пипер цветя с пушена сьомга

Състав: яйца, дебелостенни чушки, сол, олио, пушена сьомга

Пушената сьомга е по-скъпа храна, но има толкова силен вкус, че не ви е необходим много и можете да я използвате в няколко ястия. Освен това има много здравословни мазнини, които са много важни за децата. Изрежете центъра на чушката, така че пръстенът да е висок поне един инч.

Поставете го върху загрят тиган и изсипете цялото яйце в средата. Пръстенът трябва да е равномерен, за да не се разлее отстрани. Можете също да помогнете, като незабавно притиснете зеленчуците към дъното на тигана и оставите яйцата на място. Когато масата е по-твърда, винаги добавяйте малко парче сьомга в средата. За кратко време имате здравословна и питателна закуска.

Луксозни сандвичи

Състав: препечен хляб, сметана майонеза, шунка, печено пиле, домат, авокадо, сушена домати салата, песто, моцарела, домашен дресинг, варени яйца, пушена сьомга, сирене, пресни билки

Английските сандвичи са чудесен избор, ако искате да нахраните добре цялото семейство. Не се подхлъзвайте обаче в скучна рутина под формата на скучен хляб с шунка и сирене. Направете им луксозен външен вид през уикенда, когато комбинирате някоя от тези съставки. Първо направете кремообразна майонеза, като добавите ситно нарязан лук, настъргани кисели краставички, сол, горчица и малко оркестър към заквасената сметана.

Смесете всичко заедно и можете да пуснете съставките в сандвича. По подобен начин ще направите домашен дресинг, към който ще добавите сол, чесън и всякакви билки. Сред алтернативите на сандвичите предлагайте комбинация от песто, сушен домат и моцарела или разкъсайте печеното пиле на парчета, поставете го върху хляба, добавете авокадото, вареното яйце и домат. По този начин можете да използвате и пушена сьомга, която има страхотен вкус с яйце и дресинг, в който слагате повече копър.

Палачинки с пресни плодове и сладък сос

Състав: банани, мляко, плодове, бяло кисело мляко, мед, конфитюр, замразени малини, лимонов сок, захар

За закуска можете да приготвите класически палачинки с мляко, брашно и яйца или да направите по-здравословна алтернатива от разтопени банани, които разреждате с мляко. В тях дори не се нуждаете от захар, те все пак имат фантастичен вкус. Пригответе два сладки соса. В първата смесете киселото мляко с мед и малко сладко.

За да направите второто, сложете замразени малини, супена лъжица захар в тенджера и залейте с лимонов сок. Гответе поне пет минути и след това прецедете соса през сито. Поставете палачинки в чиния, поръсете ги с пресни плодове, поставете сос от кисело мляко върху едната половина и изсипете малинов сок от другата половина.