Направих сирене от 16 литра краве мляко и ми остана много суроватка, затова го сложих в леген до 93 ° C. След като "кипнах" суроватката с добавяне на оцет, получих около 3 кг рикота. Въпрос какво ще кажете за нея? Затова надникнах къде мога да го намеря, за да го предам разумно, но в крайна сметка опитахме по малко от всяка, тъй като не намерих много рецепти.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Моравски торти, в които сме заместили изварата с рикота, тортите са с отличен вкус.

използвате

Рикота, смесена с ванилинова захар и капка мляко като основна част от плодови чаши.

Същите непечени десерти, единият с извара и масло, другият с рикота. Този с рикотата печели на вкус, въпреки че трябва да се признае, че аз също размених бисквитите BB с бисквити Марина и дъното на тортата е толкова сухо.

Рикота върху канапе. 1. Рикота, смесена с малко паста от хамсия и парче маруля. 2. Яйце, пълнено с рикота със сол, жълтък, билки и червен капсикум. 3. Рикота с червен пипер, малко сол и нарязан лук. 4. Рикота с малко сол и накълцани орехи. 5. Рикота с малко сол и хрян на руло от шунка. 6. Рикота с малко сол и настъргани копия и парче краставица. 7. Яйце, пълнено с рикота с малко сол, билки и червен капсикум. 8. Рикота с малко сол и хрян. 9. Рикота с малко сол и пръжки.

Рикота се използва и като намазка за сандвичи. Слагам парижка салата върху порция сандвичи с масло.

Намазване с риба - не дадох масло и преработено сирене и ги замених с рикота.

Печени картофи с рикота.

Ако можете да посъветвате какво друго и как да направите, пишете, ще опитам следващия път.