спестяване

Полезната храна ще ви помогне да спестите много евро (Снимка: GettyImages)

Разходите за хранене често са сред най-високите в домакинството. Цените в магазините все още се покачват и понякога изглежда почти невъзможно да се спести в тази посока. Но помнете колко пъти сте изхвърляли развалена храна или храна, която не сте успели да ядете? Дори и с малък бюджет, можете да го управлявате разумно и в същото време да го готвите вкусно и здравословно. Просто се научете на няколко прости навика.

1. Правилните храни

Идеално е да разполагате с достатъчни запаси от по-евтини храни, като зърнени храни, тестени изделия, бобови растения, лук, картофи и ориз. От тях можете да приготвите много вкусни, здравословни и обилни ястия. В същото време си струва да се използват местни сезонни храни, особено плодове и зеленчуци. И не само от финансова гледна точка, но и от хранителна гледна точка.

2. Супата е основата

Приготвен от качествени съставки е здравословен и засища добре. Зеленчуците, картофите и бобовите растения са основните съставки, от които лесно можете да направите страхотна супа. Просто ги вкусете правилно. Тогава стомахът ви вече не се нуждае от толкова голяма част от второто хранене. Ако приготвите по-богата версия, като зеле с пушено месо или гъста супа от леща с наденица, тя лесно може да замести основното ястие.

3. Множество курсове от една суровина

Когато мислите какво искате да сготвите предварително, можете да коригирате една съставка по няколко начина. Благодарната храна е например пилешкото. Можете да използвате гърба и крилата за бульон, да приготвите ризото или пилешка салата с целина и заквасена сметана от гърдите. Печете бедрата си с картофи или задушете върху червен пипер с кнедли. Това е много добър начин да спестите храна, докато ядете питателна храна.

4. Хранене за няколко дни

Това ще ви спести много време и енергия. Ако приготвите по-голямо количество, което няма да можете да изядете, съхранявайте го във фризера. Понякога това е полезно. Или коригирайте и замразете съставките, които не са ви необходими, за да можете лесно да приготвите вкусно ястие от тях по-късно. Например, настъргани кореноплодни зеленчуци, плодове или гъби.

5. Нито трохичка

За да не се налага да изхвърляте нещо, гответе само толкова, колкото можете да изядете. Спазвайте срока на годност на храната. Гответе първо от тези, чиято гаранция изтича. Можете също така да спестите много, като използвате остатъци от храна. Можете да изпържите или изцедите варени картофи и да ги добавите към тестото на пързалки, локви или пълнени топки. Пържете хляб или кнедли в яйце, изпечете останалите макарони със зеленчуци, шунка, яйце и сирене.

6. Вътрешно производство

Хляб, кисело мляко, сирена, конфитюри, пастети или намазки. Домовете са по-вкусни и по-здравословни, защото знаете какво влагате в тях. В същото време можете да спестите пари, защото ние често харчим най-много за тези храни в магазина.

7. Можете да спестявате по различен начин

За пържене използвайте качествени тигани с незалепваща повърхност, където консумирате малко масло. Ако правите палачинки или картофени палачинки, не е нужно да търкате тигана всеки път. Много хора използват масло само при първата доза, което означава, че остават без масло и получават по-малко мазна храна. Ако печете торта, можете да намалите предписаната доза захар с една трета. Можете също така да спестите пари, когато готвите тестени изделия и картофи. Сложете част от водата на котлона в покрита тенджера и част в електрическа кана. Използвайте и остатъчна топлина: изключете печката или фурната, преди да приключите храненето.

Как успявате да спестите от храна? Пишете на други читатели съвети в дискусията под статията.