Плодов десерт
съставки
- 1 круша
- 1 портокал
- 1 ябълка
- 1 банан
- ванилов сладолед
- 2 парчета маслени бисквити
- 1 супена лъжица заквасена сметана
- 1 супена лъжица кондензирано мляко
подготовка
- Обелете и нарежете плодовете.
- Замразете, смачкайте с вилица и смесете с натрошени бисквити.
- Смесете заквасена сметана и кондензирано мляко.
- Давайте плодови порции чаши: ябълка, след това банан, круша и портокал. Поставете слой сладолед между всеки.
- Върху чашите изсипете смес от заквасена сметана и кондензирано мляко. Оставете във фризера за 20 минути и след това сервирайте веднага на масата. Можете да излеете шоколад върху десерта.
Шоколад - блокчета сирене от калъп
съставки
- 250 г извара
- 100 г шоколад
- 2 супени лъжици захар
- 1 киви
- 50 г череши
подготовка
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
- Разтворете шоколада на водна баня и го изсипете във силиконови форми. Имайте предвид, че слоят не трябва да е твърде тънък. Изпратете готовите форми във фризера за няколко часа.
- Нарежете плодовете внимателно. Изварата се смесва със захарта до хомогенност. Ако искате фина текстура, можете да разбиете с блендер.
- Извадете формите от фризера и нанесете изварата и плодовия пълнеж върху шоколада. Изсипете останалия шоколад.
- Поставете отново формите във фризера, докато се втвърдят, след което извадете и сервирайте на хладилна маса.
Десерт от извара
Имаме нужда от:
- 700 г заквасена сметана
- 400 г извара (фина)
- 250 г захар
- 100 мл вода
- 30 г желатин на прах
- 4 мандарини
- 20 г масло,
- 10 г ванилова захар.
Приближаване:
Накиснете желатина в студена вода и разбъркайте добре, оставете го да набъбне за 10 минути (или според инструкциите на опаковката).
Почистете мандарините, отделете луните и отстранете белите части.
Поставете маслото в горещ тиган, изчакайте то да се разтопи, след това добавете мандариновите луни, 1,5 чаени лъжички захар и разбъркайте внимателно с дървено кипене - оставете тигана на тигана за 1-2 минути. Сгънете карамелизираните мандарини в чиния и оставете да се охладят.
Поставете извара, ванилова захар, 5 супени лъжици заквасена сметана, половината от останалата захар в купа и разбъркайте добре с тесто за ръка. Поставете останалата заквасена сметана и захар в отделна купа и разбийте с пасатор, за да се разтопи напълно захарта, след което добавете сместа от сирене. Бавно добавете желатина към сместа (желатинът беше разтворен чрез нагряване съгласно инструкциите на опаковката) и разбъркайте добре. Към сместа добавете и филийките мандарина и разбъркайте. Оставете няколко месеца мандарини за декорация.
Изсипете масата във форма (като торта) и можете внимателно да разнесете резените мандарина в сместа с лъжица, така че те да са по целия обем на сместа.
Покрийте формата с фолио и я поставете в хладилника за поне 2 часа. След два часа поставете матрицата в гореща вода за 15 секунди, след това обърнете с главата надолу и се преобърнете. Поръсете горната част на тортата с кокос и поставете филийките мандарина отгоре, след това нарежете и сервирайте.
Каша за кексчета
Имаме нужда от:
- Желатин - 40 г;
- Вода - 120 мл;
- Извара - 700 г;
- Заквасена сметана - 200 мл (възможно най-дебела);
- Захар kr. - 150 г;
- Ванилин - на вкус;
- Праскови или кайсии - 1 брой;
- Бисквити - 150 г;
Приближаване:
Оставете желатина да набъбне в студена вода и след това го разтворете чрез нагряване. След това оставете леко да се охлади.
Смесете извара със заквасена сметана, захар, ванилия - най-добре е да използвате електрическа бита за смесване.
Смесете желатина в извара.
Нарязваме плодовете на парчета и отиваме на слой. Напластете част от изварата в силиконовата форма, след това добавете парченца плодове, още един слой крема сирене, плодове и леко нарязани пандишпани. Добавете останалата част от крема, загладете и поставете в хладилника за поне 3 часа или докато сместа се втвърди. След това просто го изваждаме от формата и можем да режем.
5-минутно тирамису в чаши
Имаме нужда (за 3 големи чаши и 6 малки):
200 г всякакви сладки бисквити или бисквити
200 г нискомаслено извара
100 г заквасена сметана
50 г пудра захар
Охладено кафе (приготвено от 1 чаена лъжичка)
Няколко капки ванилова есенция (може да се замени с ванилова захар)
Какао за поръсване
Приближаване:
Смесете извара със заквасена сметана, захар и ванилия. Смесваме бисквитите в миксери. Поставете бисквитите в чашите и залейте с кафе и след това сметана. Правя това, като отдолу наслоявам крем, върху него бисквити, отново капем кафе и сметана. Накрая поръсете с какао или гарнирайте с ядки или шоколад. Можете да капнете и малко ром отгоре. Сложете в хладилника да се охлади.
Фитнес десерт: Чаши със сирене и крем с плодове
Бърз и прост десерт, който е много популярен в нашия дом. Пълно е със здравословна извара, плодове, вкусна сметана и не съдържа захар. Пригответе и него!
Имаме нужда от:
300 г фина извара
150 г заквасена сметана
1 супена лъжица желатин на прах
Плодове на вкус:
Праскова, мандарина, портокал
Приближаване:
Разбийте изварата със заквасена сметана и мед. Обелете плодовете и ги нарежете на кръгчета - портокал, праскова и мандарина - на полумесеци.
Изсипете желатина в 100 мл мляко и го оставете да набъбне. След това прехвърлете на огън и загрейте, докато се разтвори - не гответе!
Оставете желатина да се охлади и след това го разбъркайте в сметаново-кремовата смес.
Ще приготвим десертни чаши, в които постепенно ще наслоим сметаната и плодовете. Отгоре може да се украси с натрошени ядки, шоколад или карамел.
Запазете десерта в хладилника за 30 минути.
Мандарина панакота
Имаме нужда от:
300 мл сметана за разбиване
400 мл сок от мандарина
20 г желатин на филийки
50 г мека извара
Приближаване:
Първо, подгответе кремав слой. Половината желатин в 50 мл студен сок и го оставете да набъбне. В тиган смесете млякото, сметаната, 100 мл сок, извара, ванилова захар и половината захар. Поставете върху малък пламък, добавете кората и разбърквайте непрекъснато.
Свалете кремообразната маса от огъня, добавете желатина и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно. Поставете в хладилника за около час, докато приготвите останалата част от десерта.
За да направите желе от мандарина, накиснете втора порция желатин в 50 мл сок и го оставете да набъбне за 30 минути. В отделен тиган смесете 200 мл сок, вода и останалата захар, оставете да заври и добавете подутия желатин. Разбъркайте всичко добре и оставете леко да се охлади.
Извадете загладените чаши от хладилника и покрийте желето от мандарина отгоре с парчета мандарина.
Оставете десерта в хладилник, докато се охлади. Готовият десерт може да бъде украсен с филийки мандарина, настърган шоколад или кокосови стърготини.
Десерт от млечна пяна
Страхотен десерт не само за деца, който напомня на популярната мандра Pribináčik. Той е отличен, вкусен и лесен за приготвяне. Децата ми го наричат още "горещ сладолед", защото наистина прилича на кремообразен деликатес. Опитайте и тази доброта!:-)
Имаме нужда от:
500 мл бяло кисело мляко
175 г заквасена сметана
1 супена лъжица желатин на прах
2 супени лъжици студена вода
50 г пудра захар
½ бал. ванилова захар
Приближаване:
Оставете желатина да набъбне във вода и след това се разтваря чрез нагряване на слаб пламък (не гответе). Извадете от пламъка и оставете да се охлади.
Смесете киселото мляко със заквасена сметана и двата вида захар. Разбийте за около 3 минути.
Постепенно изсипете охладения желатин в масата с постоянно разбиване и бъркайте още 3 минути.
Поставяме масата в десертни чаши и я поставяме в хладилника за 2-4 часа.
Лек десерт от сирене и кисело мляко
Бърз десерт с лесно приготвяне без добавена захар. Идеален за всеки, който обича вкусни деликатеси, пълни с хранителни вещества, които не натоварват излишно тялото ви.
Имаме нужда от:
200 g мека извара (по-ниско съдържание на мазнини)
100 г бяло кисело мляко
Приближаване:
Обелете банана и го нарежете на парчета и го сложете в блендер. Добавете бяло кисело мляко, извара и разбъркайте. Накрая добавете меда и разбъркайте всичко.
Ще имаме плътен и въздушен крем. Пригответе десертни чаши и слойте крема в чаши. Украсете с филийки банан и натрошени крекери Греъм. Поставете хладно в хладилника и можем да сервираме.
- 10 приложения, които всяка сода трябва да има на вашия мобилен телефон
- 5 съставки, които ще направят вашето смути още по-добро - Как да отслабнете здравословно и без йо-йо ефекта
- 10 често срещани лоши навика, които неволно увреждат бъбреците ви
- 5 тайни неща, от които мъжът се нуждае, преди да се ангажира с вас и ще ви обича
- 10 упражнения за изгаряне на мазнини по-ефективно от корема