Студентът се подготвя за просто и сложно обслужване на гостите в заведенията за обществено хранене (ресторанти, хотели, барове, бистра, вили и др.) По време на нормална работа, както и по празнични поводи, запознава гостите и предоставя помощ на клиентите при избора от менюто, приготвя смесени напитки дори по собствени рецепти, може да приготвя прости ястия, закуски, салати и сладкиши, довършва ястия пред госта и подготвя дъски за празнични поводи. Те се учат да подготвят работното място и да овладеят цялата работа, свързана с храненето. Може да приема прости и сложни поръчки, да предоставя информация за храни и напитки, да предоставя експертни инструкции за сервиране на специални ястия и напитки, да владее принципите на администриране и фактуриране в експлоатация, да таксува на касата, да събира продажби, да пише менюта, да пие и да лекува напитки, лекувайте и съхранявайте храни и употребявани предмети (чаши, прибори, прибори за хранене и др.).

сервитьор

Завършилите ще бъдат назначени на работни места като сервитьорски сервитьор, сервитьорка, главен сервитьор, сервитьорка, барман, оператор, ръководител на предприятие за обществено хранене, частен предприемач в областта на туризма и кетъринга. Владее чужд език.

Завършилият получава сертификат за заключителен изпит и сертификат за чиракуване.

Той може да продължи в следдипломното обучение.

Демонстриране на уменията на сервитьорите

Успешно училище

Училището предоставя доброволна чуждестранна професионална практика в следните страни:

  • Германия, Италия, Швейцария, Хърватия.

При нас можете да вземете следните курсове със сертификати под ръководството на експерти от практиката:

  • анимиране,
  • ръководство,
  • барман,
  • баристичен,
  • дърворезба,
  • курс за фитнес треньор.

В свободното си време ви предлагаме:

  • кръгове, музикална група Melody, професионални състезания, професионални екскурзии, професионални лекции, благотворителни дейности, социални събития, спортни състезания, пътувания и др.