16.5. 2013 7:00 Ядете ли нещо, но не здравословно? Подготвили сме списък с ястия, за които се предполага, че са забравени статистически най-много, когато се консумират ежедневно и не трябва да бъдат!
Ядем горните храни само като предястия, по празнични поводи или от време на време веднъж седмично. Това също е много. Те обаче трябва да се консумират редовно. Затова запишете тези шест важни храни на лист хартия и отидете след тях при съседите или магазина.
1. Repa
В допълнение към антиоксидантите, открити в цвеклото, външната обвивка на този зеленчук съдържа много фолиева киселина. Цвеклото често е известно с атрактивния си външен вид (хлъзгави и мокри зеленчуци във вода). Можете обаче да си купите и сурово цвекло, подходящо за салати или смесено с билки.
2. Нахут
Той е богат на жизненоважни хранителни вещества. Една чаша (около 200 г зърнени храни) се равнява на 45 г прости въглехидрати и 270 калории, което ще ви даде здравословен енергиен тласък. Една чаша ще ви даде 12,5 mg желязо, 200 mg омега-3 мастни киселини и 40 g протеин. Нахутът също е с ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и натрий.
4. Канела и куркума
Подправки като сладка канела и куркума са едни от най-здравословните в света. Канелата помага да се контролират нивата на кръвната захар и холестерола, докато куркумата предлага противовъзпалителни и противоракови свойства. Не ги щадете, добавете още канела и куркума към вашите зеленчуци.
5. Карамфил
Карамфил са били използвани в древен Китай за освежаване на дъха. Една чаена лъжичка карамфил съдържа почти същото количество антиоксиданти като 1/2 чаша зрънце плодове. Освен това те могат да облекчат подуването на корема. Карамфилът може да се дъвче цял или смлян в подправки и да се използва в ябълковото сайдер.
Ленените семена също имат противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат при заболявания като акне и астма. Поръсете семената с люспите за закуска или бялото кисело мляко.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар