диетична

Страхотен Тестове

ТЕСТ: Очаквате ли мирна или трагична смърт? Разбирам!

популярен от мрежата

ОБИЧАМ ГО или МРАЗЯ ГО

Марион Котияр

Ние не го искаме и все пак ще се случи: след като цял ден се придържаме към принципите на здравословното хранене, вечер прекъсваме веригата с желязна редовност и ограбваме варварския хладилник, килера и забранените чекмеджета със сладкиши. Не можем да го обвиняваме, защото вторият ни Аз изглежда е по-силен от първия, дисциплиниран. В същото време приготвянето на здравословна и особено тънка вечеря не е никаква работа!

Кажи ми какво вечеряш и ще ти кажа колко ще тежиш
Според специалисти по здравословно хранене, вечерята трябва да представлява 15 до 20% от дневния енергиен прием. Вместо тежки ястия, които тялото не е в състояние да усвоява добре, трябва да изберем леки варианти на храни и ястия, които не ни натоварват твърде много. Ако тренирате вечер, трябва да ядете не по-късно от два часа преди тренировка.

Разбира се, ние контролираме всичко това добре, но когато става въпрос за чупене на хляб, ние забравяме принципите и ядем това, което ни харесва. И много от нас знаят, че храната има вкус късно вечерта.

За съжаление, повечето от нас не принадлежат към онези слаби същества, които могат да намушкат половин печено пиле, цяла пица или дори пакет шоколад в десет вечерта, без да залепват дори грам мазнина по бедрата си. А още по-трудно е да издържите вечер и да се наслаждавате само на здравословни и нискокалорични храни. Но с нашите тънки съвети със сигурност ще успеете.

Пълнозърнест хляб със сирене и зеленчуци
Много бърза, богата и в същото време ценна вечеря се състои от фибри, протеини и много зеленчуци. Ако имате програмиран производител на хляб, можете да го настроите да пече ароматен хляб у дома веднага след като се приберете от работа. Можете да смесите орехи и билки (босилек, мащерка, риган, градински чай, розмарин, див лук и др.) В готови, но и приготвени от дома смеси, а хлябът ще има пикантен вкус.

Можете да приготвите сирене, намазано от мека нискомаслена извара, сол, смлян черен пипер, сладък пипер и ситно нарязан лук. Чушки, домати или сезонни репички и салата вървят добре с разпространението.

Пангасиус естествено със салата от краставици
Диетичните риби са източник на минерали и само ще са от полза за вашата линия. Филетата от пангасиус могат да се приготвят по различни начини, един от които е готвенето във фурната. Измийте, подсушете, посолете и поставете Пангасията върху маслена маслена чиния. Украсете рибата с лимон, босилек и поръсете със смес от провансалски подправки. Можете да поставите парченца масло върху рибата непосредствено преди печенето.

Измийте краставицата, обелете я, настържете я. Смесете един тигел бяло кисело мляко с натрошена скилидка чесън, сол, черен пипер и дижонска горчица. Смесете сместа от кисело мляко с краставица и сервирайте към рибата.

Измийте прясната салата, нарежете листата (смачкайте ги), смесете с руколата и няколко листа босилек. Добавете нарязани чушки, домати и смесете с пилешки гърди. Налейте балсамов оцет, малко зехтин, подправете и сервирайте.

Печени картофи със зеленчуци
Картофите, приготвени с минимум олио, не са табу храна и можете да им се отдадете на вечеря на редукционна диета. Вкусът е страхотен като салата без майонеза в оцет или печена на фурна. След двадесет минути имате вкусна, здравословна и диетична вечеря.

Измиваме картофите, обелваме ги (ако са нови, не е нужно да ги белим, просто ги почистваме с четка) и ги нарязваме на парчета. Намажете малка чиния със зехтин и поставете върху нея картофите. Поръсете с раска, сол и добавете нарязан праз, млади моркови и нарязани тиквички. Подправете с клонки мащерка и печете във фурната. Искате ли да се отдадете на повече? Поръсете картофите със заквасена сметана, смесена с брашно и настърган кашкавал. Вярно, вечерята ще бъде по-калорична, но вкусът й е неустоим.

Паста ай лимони
Пълнозърнестите тестени изделия са по-здравословни от класическите бели и имат също толкова добър вкус. Ако не изберете тежък сметанов сос за тях, можете да ги почерпите в разумна степен за вечеря. Сварете пълнозърнести спагети в подсолена вода и ги отцедете. Изцедете сока от половин лимон, смесете със зехтин, сол, добавете черен смлян пипер и счукан чесън.

Опитайте на вкус и ако намерите соса кисел, добавете още малко олио. Подправете с босилек. Загрейте предварително сместа и изсипете върху спагетите. Можете да поръсите с малко настърган пармезан. Внимавайте - за макаронени изделия наистина имайте само малка порция.

Имате ли собствени съвети? Не се колебайте и ни ги изпратете на редакционния имейл redakcia (at) wanda (dot) sk. Ще публикуваме най-добрите и ще наградим печелившите три рецепти за диета и вкусна вечеря с награда. Ще се радваме на вашите имейли!