5. Митове за спортното хранене.
Все повече хора се опитват да водят здравословен начин на живот и да тренират според възможностите си. От това усилие да води здравословен начин на живот е създадена нова модна тенденция и следователно хората, които водят такъв живот, стават по-осъзнати и компетентни в избора на различни продукти спортно хранене. Самите търговци също отговарят на тази нова модна тенденция и следователно предоставят все повече информация за спортно хранене, отделните му компоненти и техните ефекти. Въпреки това, различни рекламни изявления предизвикват критика, критиката води до дискусии, дискусиите повишават интереса към сериозни изследвания и повишават нивото ни на знания за храненето.
И все пак различни митове и абсурдни идеи все още циркулират сред масата хора, които не са най-близки до спорта. И това са най-често срещаните:
1. Спортното хранене превръща жените в мъжки чудовища и прави мъжете импотентни.
Не. Фармакологичните хормонални лекарства имат такива ефекти (при условие, че не се използват правилно), особено при анаболни стероиди, което може да доведе до такъв резултат. Спортно хранене обаче няма нищо общо с това. Хормоните се влияят само от продуктите на една група спортно хранене - усилватели на тестостерона.
Обикновено спортно хранене Това не са хормони или стероиди, но хранителни добавки, на основата на тинктури от различни билки, аминокиселини (D-аспарагинова киселина) a витамини. Тези вещества са в състояние да стимулират естественото производство тестостерон в тялото, макар и във всички случаи. Втората категория спортно хранене как протеин, аминокиселини, креатин, карнитин и т.н., нямат нищо общо с хормоналния баланс. BCAA а протеин ускоряват мускулния растеж, като доставят хранителни вещества и градивни елементи за синтез протеини в мускулните клетки. Това е едновременно мускулен обем ограничени изцяло от природни фактори - физическата конституция на човека, режимът на приготвяне, структурата на диетата и специфичният хормонален фон, които не могат да бъдат променяни от хранителни добавки в спорта (с изключение на гореспоменатия подобрител на тестостерона. )
2. Спортното хранене - е самата химия, която унищожава тялото.
Не. Най-популярните и широко използвани хранителни добавки за спорт се основават на естествени съставки. Например, суроватъчният протеин е просто пречистена и изсушена суроватка, вещество, подобно на сухо мляко.
"Химията" се използва в спортното хранене с точно същата роля като в конвенционалната хранителна индустрия - използва се като добавка за подобряване на потребителските свойства на продуктите. Например консерванти, които гарантират безопасността на продукта, подсладители и ароматизанти, които осигуряват нормалния вкус на продукта, тъй като спортно хранене няма нито свой вкус (като суроватъчен белтък, което има много слабо мляко) или има неприятен вкус (аминокиселини, BCAA са горещи). Емулгаторите също се използват за подобряване на разтворимостта на прахообразни продукти и за осигуряване на тяхната еднородност, средства против слепване и др. "Химия" се добавя точно, за да не се влоши продуктът и да има нормален вкус. Като правило, това не влияе върху усвояемостта на основните съставки, използва се в дози, които не засягат здравето (както при обикновените продукти - сирене и мляко, сода, рибни консерви, сосове и др.).
Но основните съставки, които всъщност осигуряват ефекта от спортното хранене, обикновено са естествени.
3. Спортното хранене е предназначено само за професионални спортисти.
Не, разбира се. Нуждата спортно хранене това не зависи от източника на доходи на спортиста, а от действителния дефицит на определени вещества в организма и невъзможността да се компенсира този дефицит с обикновени храни. Липса на каквито и да е вещества (витамини, аминокиселини, мазнини) се причинява най-често от повишената им консумация в процеса на интензивна активност (тренировки, физическа работа, стрес) или от недостига им на общи хранителни продукти.
Пример от нашето ежедневие. Жителите на много райони на нашата (и не само нашата) страна страдат от йоден дефицит. Можете да коригирате този дефицит, като използвате водорасли, както и йодирана сол и витамини с йодни добавки. Това са същите хранителни добавки и необходимостта от използването им в случай на йоден дефицит в диетата не се поставя под въпрос.
Същото важи и за спортно хранене. Ако тренирате активно и мускулите ви не растат много добре и не можете да увеличите количеството протеин Във вашата диета проблемът често се решава, като се приема след тренировка BCAA или протеин. Ако активно се занимавате с физическа работа (на работа или във вила) - протеин, аминокиселини те могат да ви помогнат да се възстановите по-бързо, от което страдате по-малко при голямо натоварване. По същия начин рибеното масло и Омега 3 те помагат за отслабване и защита на сърцето, глюкозамин архондроитин, укрепват и регенерират ставите и колагена, укрепва съединителната тъкан и подобрява състоянието на кожата.
4. Ако се храня добре, нямам нужда от спортно хранене.
Това отчасти е вярно. В смисъл, че „да се храниш добре“ означава пълно задоволяване на нуждите на тялото от всички необходими вещества. Човек, който получава всичко необходимо от редовна диета, не трябва да прибягва до специални съставки. Най-често обаче, поради нарастващата консумация на каквито и да е вещества, наличното количество в храната в един момент престава да бъде достатъчно.
Например в интензивно обучение спортистът се нуждае от 1,5 до 2 g протеин на ден за всеки килограм тегло. Големите спортисти (100 - 150 кг) ще се нуждаят от 200 до 300 g протеин на ден. Това се равнява на 6-9 дози пилешки гърди. Ако спортистът може да си позволи да се храни в това количество (плюс достатъчно количество храни, съдържащи въглехидрати, мазнини и витамини) - Много е добро. Въпреки това, много хора предпочитат да допълнят своя протеинов дефицит чрез спортно хранене.
5. Добро спортно хранене = само писта и внос от чужбина.
Не, не и не. Може би преди двадесет години беше вярно, но със сигурност не днес. Днес на вътрешния пазар на спортно хранене съществуват както чуждестранни, така и местни производители. И сред тези и сред другите има и такива, които разчитат на количеството и евтиността за сметка на качеството. Съществуват обаче и отговорни производители, които се стремят да гарантират непрекъснатото доверие в качествената продукция спортно хранене на ниво световни стандарти. Освен това те поддържат относително ниски цени поради ниските си разходи.
Ние само изследвахме 5 мита за спортното хранене, но в действителност има много повече. За да не се избегнат тези погрешни схващания, винаги е необходимо да се чете внимателно състава на добавката, листовките и също така да се опитате да разберете механизма на действие на хранителните вещества. Само в този случай ще можем да се застраховаме от грешки в спортно хранене.
Ако харесате статията ни, продължете да ни следвате или я споделете с приятелите си:)