DJ/PR Цвеклото, царевицата, морковите и чушките не са просто цветна гарнитура на лятна салата. Като носители на сладък вкус и широка гама от хранителни вещества, те представляват неразделна част от балансираното меню. Пресните са най-добри, така че си струва да знаете къде да търсите парчета, събрани буквално преди няколко часа.

Като от домашна градина

Съвременните супермаркети вземат добър пример от концепцията за пазари и допълват предложението за сезонни зеленчуци в строго съответствие с тенденциите на здравословното хранене. Те казват ясно - тялото трябва да получава енергия от местно отглеждани и пресни храни за правилното му функциониране. Можете да намерите и двете на гишетата Били.

една
БИЛА

Така че основата на вашите зеленчукови ястия или гарнитури винаги е връх и всяка хапка коректно копира вкусовия опит от яденето на реколтирани от домашни култури, BILLA си сътрудничи с опитни словашки фермери. Един от тях е Тибор Паулис, собственик на компанията Záhradkárske služby Paulis. Четирите вида зеленчуци, споменати във въведението към статията, са само част от естествения дял, който се отглежда на 129 хектара площ в Марцелова, управлявана ежедневно от 43 служители.

Тибор Паулис е производител с повече от 40 години опит и 26 години работа начело на собствената си компания. Той скромно казва, че приема само онова, което самата природа го принуждава: „Би било жалко да не се възползваме от почти идеалните климатични условия, които имаме тук на юг. Преди са моделирали бреговете на Нил и вярата, тук имаме такъв малък Нил ", възхвалява благоприятния състав на земята в село Марцелова. „Живеем в района на бившето корито на река Дунав, където са създадени много добри условия за отглеждане на зеленчуци, защото районът около Марцелова има най-много слънчеви лъчи в Словакия. Имаме песъчливи почви, които се нагряват много бързо и поддържат добре температурата. Тези два фактора ни позволяват да отглеждаме широка гама от качествени зеленчуци и плодове. "

БИЛА

Днес „качество“ е прекалено използвана дума, но работата на Паулис дава знак за достоверност. Втората половина на събирателния ден във фермата в Марцелова е посветена на многократен контрол на качеството на събраната реколта и завършва с окончателна проверка преди товарене на стоките, предназначени за доставка. „Можем да осигурим пресни зеленчуци не по-рано от 3-4 часа от прибирането на реколтата до доставката до централния склад, но не по-късно от 24 часа от получаването на поръчката, което се отразява и в свежестта на гишетата в магазините на Billy.“

Основни причини да сложите в салата ...

… Цвекло

Има антибиотично и антисептично действие, което го прави ефективно средство за профилактика на заболяванията. По-специално дамите ще оценят ниската калоричност на пчелата, както и нейния състав, подпомагащ храносмилателните процеси в тялото и изпразването. Цвеклото е идеален съюзник в стремежа към здравословно намаляване на теглото.

... царевица

Вкусната царевица от Марсел, която ще намерите в Бил, е по-здравословно разнообразие от традиционна царевица и в сравнение с нея тя крие по-малко калории в зърната. По-голямата част от енергията идва от прости захари, така че вкусната царевица също е чудесна като лека закуска.

БИЛА

... моркови

Може би най-известната „храна за очите“ заслужава доброто си име. От 100 грама моркови тялото може да използва до три пъти препоръчителната дневна доза витамин А, естествената защита на ретината на окото. Редовното хрускане на моркови помага за облекчаване на мигрена и болки в ставите. Благодарение на съдържанието на пектин, той успокоява индуцираното храносмилане.

... червен пипер

От всички видове пипер червеният е най-сладкият, който има двойно повече съдържание на витамин С. в сравнение със зеления. Зеленият пипер поддържа младежки вид на кожата благодарение на доброто съотношение на минерали. Жълтите плодове от своя страна са богати на важни каротеноиди, които помагат за защита на зрението. Какъвто и цвят да изберете, от здравна гледна точка, това винаги е хит в черно.