Дял
Тиквите Hokaido наистина предлагат много страхотни съвети за храна, които могат да бъдат направени от нея. Можем да го ядем суров като салата заедно с други зеленчуци или да го направим вкусна напитка. Освен това може да се готви, пече, пържи и дори се правят вкусни сладки десерти.
В последната статия споменахме, че хокайдо не е просто обикновена тиква. Съдържа много витамини и други полезни за организма ни вещества. Но кое е най-хубавото в него - не е нужно да го белим, а просто да го измием старателно. Ако все още не сте срещали тази тиква и не знаете какво да правите с нея, имаме съвети за вас за 3 страхотни ястия.
Кремообразна супа от хокайдо
Крем супите са популярни главно поради плътността им, те могат да се ядат добре. Това е предимство, особено ако по някаква причина не можете да консумирате храни, различни от течни и кашисти. Заедно с препечени крутони или парче сладкиш, супата хокайдо ще ви задоволи добре.
Ще ни трябва:
- 1 тиква хокайдо
- 2 моркова
- 2 картофа
- 1 глава лук
- 1-2 скилидки чесън
- бита сметана
- сол пипер
- секвоя или зехтин
- бульон или бульон
Приближаване:
Нарежете лука и чесъна на ситно и запържете в олио. Измийте тиквата, нарежете на ситно и добавете към лука. Също така добавяме нарязани моркови и картофи, пържим за известно време. Залейте бульон или вода с парче бульон, добавете черен пипер, сол и варете, докато зеленчуците омекнат. Избираме подправките и всичко разбъркваме добре, добавяме сметаната на вкус и при необходимост посоляваме. Сервирайте със сладкиши или крутони.
Ще ви е интересно
Не знаете как да отслабнете? Опитайте диетата Teatox
-
64 9
- 2017-06-29
Намерен е еликсир на вечната младост - това е Ашваганда!
-
65 7
- 26.06.2017
Печен хокайдо с картофи и мащерка
Вторият най-често срещан начин на обработка на тази тиква е печенето. Можем да го печем само в масло или да добавяме различни подправки, в зависимост от това какво харесваме. Независимо дали добавяте розмарин, риган или мащерка, вкусът на тиквата я подчертава и можете също да я сервирате като основно ястие.
Ще ни трябва:
- тиква хокайдо
- картофи
- тиква или зехтин
- мащерка или розмарин, риган или други подправки
- чесън
- лук
Приближаване:
Измийте тиквата, разрежете наполовина, изберете центъра с ядките и нарежете на полумесеци. Почистваме картофите и ги нарязваме на тънки филийки. Намажете чинията с масло, добавете тиква и картофи. Посолете и подправете. Нарежете лука на дебели филийки, чесъна на по-малки парчета и ги добавете заедно върху съда за печене и накрая добавете мащерката. Печете около 20 минути при 200 ° C.
Тиквено пюре от хокайдо
Най-често приготвяното пюре определено е картофено. В допълнение, пюре или каша могат да бъдат направени от всичко друго. Отлична алтернатива е пюрето от тиква. Препоръчително е да го включите в менюто на децата или за тези, които имат проблеми с храносмилането. Пюрето може да се приготви само от тиква или заедно с картофи, както е в тази рецепта.
Ще ни трябва:
- ½ кг тиква хокайдо
- ½ кг картофи
- масло
- мляко или сметана за разбиване
- сол пипер
Приближаване:
Измиваме тиквата, издълбаваме центъра със зърната и го нарязваме на малки парченца. Почистваме картофите, нарязваме ги и ги готвим в подсолена вода за около 10 минути. След това добавете тиквата и варете, докато картофите и тиквата омекнат. След отцеждане добавете масло и малко разбиване на мляко или сметана, за да разредете сместа. Количеството зависи от това колко плътно искате да имате пюрето. Разбъркваме всичко добре и накрая го довършваме.