рецепти

  • Въведение
  • Списание
    • Моето здраве
    • Изглеждам невероятно
  • Здраве в чиния
    • Здравословна храна
    • Чайове за здраве
    • Подправките като лекарство
    • Лечебни билки
    • Масла за здраве
    • Ядки и семена
    • Плодове за здраве
    • Пчелни продукти
    • Здравословна храна
    • Зеленчуци
  • Ами болката
  • Детокс
  • Маси
    • Енергия. Стойност
    • Гликемичен индекс
    • Консумация на калории
    • Сърдечен ритъм
  • Изчисления
    • Индекс на ИТМ
    • Идеално тегло
    • Výp. метаболизъм
    • Whr индекс

3 рецепти за супи от боб, всяка различна и същевременно хубава ...

Супите от боб не трябва да бъдат просто "скучни и брашнести" ... Тези три супи от боб са различни, вкусни и приготвени без брашно. Експериментирайте в кухнята и дори обикновеният боб (здравословна и питателна храна) ще се превърне в чудесна храна ... Бобовите растения са чудесен източник на протеини, фибри, минерали и други вещества не само за вегетарианци или вегани. Фасулът има редица положителни ефекти върху здравето, определено си струва да се консумира, добър вкус!

Рецепта боб супа от зелен фасул

Нуждаете се от: 500 г зелен фасул (шушулки), 1 PL масло или зехтин, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, дафинов лист, черен пипер, червен пипер, сол, вегетация и 2 PL оцет.

Измийте зеления фасул под течаща вода, изрежете краищата и го нарежете на по-малки парчета. Нарежете лука на по-малки парченца и го запържете в олио или масло до златисто. След това добавете боба внимателно го запържете, след това добавете счукания чесън, подправките и го залейте с вода. Варете боб супата 15 - 20 минути и когато я изключите, добавете 2 PL оцет.

СЪВЕТ: можете също да добавите сметана за готвене (2,5 - 3 deci) към тази супа, 5 минути преди готвене. Оставете супата да заври и можете да я изключите и чак тогава добавете оцета.

Рецепта за супа от боб "минестроне"

Нуждаете се от: 1 кг домати, половината малко бяло зеле (приблизително 350 - 400 г), половината по-малка целина, 1 глава лук, 3 скилидки чесън, 2 моркова, 5 парчета пресни гъби, 1 PL зехтин, 2 картофа, 1 консерва от бял боб, черен пипер, сол, 1 KL захар, червен пипер, пресен лук, твърдо сирене отгоре.

Нарежете на ситно почистения лук и запържете в олио. След това добавете измити и нарязани на ситно домати, захар, сол, черен пипер и задушете под капака за 25-30 минути. След това прецедете това свръхналягане, така че да имате чист доматен сок, ако нямате нищо против доматените кори, не трябва да прецеждате. Печете бялото зеле, картофите, морковите, целината и след това налейте вода, добавете счукан чесън, червен пипер, щипка сол, черен пипер и варете 15 - 20 минути, оставете зеленчуците да се готвят. След това добавете консервирания боб, без саламура. Почистете измитите гъби, нарежете ги на тънки ивици и запържете и задушете малко олио. След това ги добавете към супата и доматения сок, заври и готово. Вземете супата в чинии, поръсете с пресен нарязан лук и настържете отгоре със сирене.

Рецепта за боб супа с месо

Нуждаете се от: 300 г боб, 250 г пушено месо или наденица, 3 картофа, 1 малка целина (или половин голяма), 2 моркови, 1 магданоз с боб, 3 скилидки чесън, 1 PL масло или зехтин, 1 глава лук, сол, черен пипер, сладък червен пипер, майорана, щипка счукан кимион.

СЪВЕТ: можете да използвате мариновано или пушено тофу вместо месо.

Оставете фасула да "набъбне" за една нощ. На следващия ден изцедете водата и измийте зърната под студената течаща вода. Ако използвате пушено месо, сложете го в тенджера за пържен лук в масло или олио, заедно с боба, налейте вода и варете около 50 - 60 минути. Ако използвате колбас, гответе го заедно с боба и пържения лук за 35-45 минути. Междувременно почистете зеленчуците и ги нарежете на по-малки парчета. Поставете зеленчуците в супата, добавете всички подправки и варете още 20-25 минути.

Какво съдържа фасулът и как помага на здравето. Всичко, което трябва да знаете за това бобово растение!