вечери

Можете да приготвите салати с ниско съдържание на въглехидрати за няколко минути. Те напълно ще заменят вечерята. Любопитни ли сте за по-здравословна версия на картофена салата?

Зеленчуковата салата може да бъде пълноценно хранене, както и питателна храна с правилните съставки. Ако ви липсва въображение или все още ви е писнало да измисляте нови и хранително балансирани ястия, вдъхновете се от свежи вариации на вкусове или дори добре позната класика като картофена салата - но в подходяща форма. Освен това всяка салата съдържа някои суперхрани, за които може би дори не сте знаели, че имат благоприятно въздействие върху здравето.

Азиатска салата от краставици

Имаме нужда от:

  • краставица
  • сусам
  • сусам и зехтин
  • билков дресинг
  • джинджифил
  • вар
  • сироп от цикория
  • люта чушка
  • кориандър

Приближаване:

От измитата и суха краставица изстържете лентите до ядките. Изцедете излишната вода с хартиени кърпи и поставете в купа. Запържете сусам на сух тиган. Разбийте дресинга с билков дресинг, сусам и зехтин, сироп от лайм и цикория. Настържете джинджифила, добавете към дресинга и изсипете всичко върху краставицата. Поръсете със сусам, добавете чили и листа от кориандър.

Какво може да не сте знаели?

сусам те съдържат качествени протеини, както и основни незаменими мастни киселини. Ето защо веганите и вегетарианците са популярна част от менюто и то не само те. Те поддържат имунитета на човешкото тяло, благоприятстват косата, ноктите, сърцето и се препоръчват за пациенти с анемия. Жените в менопауза също се съветват да ги консумират, тъй като облекчават усещането за горещи вълни.