факта

Без репички много от нас не могат да си представят вкусна салата. Той е подходяща гарнитура към различни ястия и също го консумираме отделно. Но знаете защо си струва да му обръщате повече внимание?

5 храни, които смятаме за здравословни

Какво трябва да знаете за репичките

В една репичка ще намерите голямо количество хранителни вещества. Например витамин С, който трябва да приемате ежедневно. Тялото не го съхранява и елиминира възможния му излишък. Този витамин укрепва имунната система и подпомага производството на колаген, който е част от здравата кожа, кости, хрущяли и венци и играе важна роля при зарастването на рани и изгаряния.

Ако добавите дори половин чаша накълцана репичка към салатата си, ще получите 14 процента от препоръчителната дневна доза.

Тези зеленчуци също са богати на фибри, което е важно за правилното храносмилане. В същото време намалява риска от диабет, сърдечно-съдови заболявания или рак на дебелото черво и ректума. Други вещества, съдържащи се в репичките, също действат срещу рака - така наречените изотиоцианати, които могат да унищожат раковите клетки.

Също така е важно за здравето репичките да имат минимална калорична стойност. Съдържанието на фолиева киселина, витамини от група В, витамин К, калий, манган, магнезий, калций, желязо, фосфор, натрий или цинк също ще угоди.

Произведено в Китай

Знаете ли, че репичките идват от Китай? Оттам те достигнаха северното полукълбо, включително Европа, в началото на 16 век.

Здравни роднини

Свързани зеленчуци от репички са броколи, хрян и карфиол.

Топло лято - остри репички

Замисляли ли сте се защо един и същ сорт репички има различен вкус всяка година? Този факт се влияе от това какво е било лятото през предходната година. Дългите топли летни месеци означават по-остри репички.

Валута

В древен Египет репичките, лукът и чесънът плащали за работниците, построили пирамидите.

Големи малки топчета

Някои видове репички могат да тежат до 45 килограма.

Те спасиха Скарлет

За гладуващата героиня на Скарлет О'Хара, репичката беше спасение в един момент. Тя не можа да намери друга храна в разкъсаната от войната страна. Тогава тя обяви великолепно изречение, което промени живота й: „Бог да ми свидетелства, че никога повече няма да гладувам“.

Те растат бързо

Техническото име на рода на репичките е Raphanus, което означава „да се появи бързо“. Този зеленчук всъщност расте много бързо, само 25 дни.

Нощ на репички

Noche de Rabanos - Нощта на репичките винаги се провежда в Оаксака, Мексико, на 23 декември

Помощ при метеоризъм

Репичките могат да помогнат при болки в корема и хъркане.

Зазидвам, когато отслабна

Чаша нарязани репички тежи само 19 килокалории.